6 مطاعم لعشاق النكهات غير العادية في عطلة نهاية الأسبوع

عطلة نهاية الأسبوع على الأبواب. وهي تشكل غالباً فرصة لاختيار الطعام المميز، لقضاء الوقت برفقة الأصدقاء وأفراد العائلة، لممارسة بعض النشاطات الممتعة أو لزيارة بعض الأماكن.

إذاً حان الوقت لاستكشاف نكهات مشاوي أوماكازي وروباتا اليابانية التقليدية، تجربة مذاقات المطبخ الأناضولي الأصيلة، وبالطبع تناول بعض الحلويات التي ترضي كل الأذواق.

وسواء كنت تزور الرياض أو تقيم فيها، وتتطلع، خلال عطلة نهاية الأسبوع، إلى تناول أطباق جديدة في وجهات لم تقصدها من قبل، ندعوك إلى اختبار التجربة في هذه المطاعم التي تم افتتاحها حديثاً.  

وإذا أردت التعرّف على المزيد من المطاعم التي فتحت أبوابها مؤخراً في "فيا رياض"، اضغط هنا.

 Bagatelle

ثمّة إضافة حديثة إلى وجهات تناول الطعام الجديدة في السعودية. نقصد بهذا مطعم Bagatelle الذي فتح أبوابه  في العاصمة الرياض ليقدم الأطباق الفرنسية- المتوسطية الكلاسيكية. ويشكل هذا دعوة مفتوحة لعشاق تلك الأطباق للاستمتاع بمذاق الفوا غرا (كبد الأوز)، الاسكالوب المقرمش، ترتار دو بوف (لحم البقر)، وغير هذا من الوصفات الفرنسية الشهية. لكن إذا أردت اختبار تجربة حقيقية في Bagatelle، من الضروري أن تختار طبق الشيف، أي أحد أنواع السوفليه الرائعة.

العنوان: المبنى 24، ليسن فالي، الرياض 12329

El Camino

اذهب برفقة ذوقك الخاص في رحلة إلى المكسيك من خلال زيارة El Camino. فإذا كنت من محبي الأجواء الهادئة والطعام غير العادي، اعلم أن هذا المطعم هو خيارك المثالي. هناك، يمكنك الجلوس برفقة الأصدقاء لتناول بعض الوصفات المكسيكية اللذيذة، مثل الناتشوز، السيفيتشي الطازج، البوريتو، التاكو وغيرها الكثير. إذاً اكتشف كل النكهات المكسيكية التقليدية في مكان واحد.

  العنوان: مركز الملك عبدالله المالي (كافد)، العقيق، الرياض 13519

Kayu Bakehouse

 في الأسبوع الماضي، افتتح Kayu Bakehouse الذي يشهد إقبالاً كبيراً في دبي، أول فرع له في الرياض، علماً أنه مخبز بوتيك يقدّم أنواعاً كثيرة من المعجنات والمخبوزات، فضلاً عن خيارات الحلويات الفرنسية الشهيرة. ويمكن تناول هذه الأصناف خلال جلسة في هذا المكان المميز أو في أي مكان آخر. ويأتي على رأس قائمة العاملين فيه أفضل شيف حلويات في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. لذا يمكنك أن تضمن اختبار تجربة لا مثيل لها في Kayu. فابدأ يومك بمذاق حلو أو توقف في المكان في أي وقت من النهار.

العنوان: شارع الضباب، السليمانية، الرياض 12243

Rüya

خبر سار لعشاق الطعام في الرياض، سيتمكن هؤلاء من الاستمتاع بنكهات أطباق الأناضول اللذيذة من خلال قائمة طعام تتضمن الأطباق التركية التقليدية. وتشمل الخيارات المقبلات الساخنة والباردة، الكباب اللذيذ، واللحم الشهي المطهو على نار هادئة. إذاً يمكن الضيوف تجربة مختلف المذاقات التركية في يوم واحد. وبالطبع، لا تكتمل الوجبة الأناضولية من دون قطعة كنافة حلوة وشهية.

العنوان: 1224 الأمير محمد بن عبد العزيز، السليمانية، الرياض 12243

Teruzushi

يعرف بعض المتابعين شيف هذا المطعم ومالكه، تاكايوشي واتانابي، باسم  Sushi-Bae، علماً أنه يحدث ضجة على مواقع التواصل. ويقع Teruzushi في "فيا رياض" وتحديداً في "فيا ميركاتو". ويُشتهر بتقديمه أطباق أوماكازي اليابانية التقليدية، كما أنه يصطحب ضيوفه في رحلة إلى عالم النكهات من خلال أطباق السوشي الطازجة والأصلية. 

العنوان: فيا ميركاتو، فيا الرياض، 2941، 8425، 12912، الهدا، الرياض، المملكة العربية السعودية

Robata

يعتمد Robata مفهوم تناول الطعام الذي أرساه فريق Myazu الشهير. وقد تم افتتاح هذا المطعم الأنيق المكوّن من طابقين في The canopy في حطين. وهو يعتمد الطريقة اليابانية التقليدية التي تقضي بالشواء على اللهب مباشرة والتي تُعرف باسم روباتاياكي. لذا من المتوقع أن يصبح هذا المطعم مقصداً لمحبي النكهات الأسيوية. 

العنوان: حطين، الرياض 13512