في منطقة نايتسبريدج الراقية في العاصمة البريطانية، يقدم فندق ذا إيموري مثالاً للضيافة الفاخرة تحت شعار "فندق لا مثيل له".
ويتميز هذا الفندق بتركيزه على مفهوم العافية ذات التأثير طويل الأمد، بقوائم طعامه النباتية الغنية والبسيطة، وبأجنحته التي تعتبر من وحدات الإقامة الأكثر اتساعاً في المدينة.
ولا شك في أنه يتميز أيضاً بموقعه في نايتسبريدج، المنطقة اللندنية المميزة، وموطن أرقى منافذ البيع بالتجزئة، وأفخم المطاعم والفنادق في العاصمة البريطانية. ويعني هذا أن إيموري هو مكان ضيافة مناسب تماماً لعشاق الرفاهية. وإذا أردنا الحديث عن تصاميمه الداخلية، لا بد من أن نقوم بجول في الطابق الأرضي حيث تطغى ألوان الشوكولاته، وحيث يمتد تراس مظلل رائع، ويستقبل مطعم مميز الذواقة من السكان المحليين والزوار القادمين من مختلف أنحاء العالم، وتحديداً من الولايات المتحدة الأميركية ومنطقة الشرق الأوسط.
ورغم أنه يستقبل المسافرين من كل حدب وصوب، إلا أن إيموري يجذب تحديداً أولئك الذين يبحثون عن ملاذ يجمع الفخامة والخصوصية في آن، عن أماكن إقامة توفر خدمات مميزة وإطلالات ساحرة ومساحات ترفيهية بعيدة عن الازدحام والضجيج.
الموقع والمحيط
لا بد من القول إن مجموعة مايبورن الفندقية أحدثت ضجة في أوساط سكان لندن حين أعلنت قرب موعد افتتاح فندق إيموري، فهو مكان الضيافة الرابع الذي يحمل اسم العلامة والذي يفتح أبوابه في المدينة.
فقد تحولت فنادق مايفير، كلاريدجز وذا كونوت إلى معالم بارزة تتميز بلمسات بريطانية واضحة، فيما أصبح فندق ذا بيركلي الكائن في نايتسبريدج مركز ضيافة أكثر حيوية وحداثة. وهنا يمكن الاستمتاع، في بريتابورتي، بجلسة شايٍ (بعد الظهر) تذكر بكبار مصممي الأزياء العالميين، أو بالاستلقاء تحت أشعة الشمس على حافة حوض السباحة الكائن على السطح والذي يجذب كل عشاق السباحة.
ورغم أن ذا إيموري يقع على مقربة من ذا بيركلي، إلا أنه لا يشبهه إلى حد كبير، فهو يوفر لضيوفه إحساساً لا مثيل له بالخصوصية، وفرصة للإقامة في مجموعة من الأجنحة، وللاستمتاع بكرم الضيافة وروعة الأجواء. ففي حال رأيت أن الإقامة هنا مكلفة، تذكر أن هذه الكلفة تضم مجموعة كبيرة من الخدمات التي قد تقدم مقابل مبالغ باهظة في أماكن ضيافة فاخرة أخرى في العاصمة البريطانية.
الموقع المميز
يقع فندق إيموري نايتسبريدج في إحدى نواحي لندن الأكثر رقياً حيث يطل على حديقة هايد بارك الشهيرة. ويمكن الضيوف الانطلاق منه للوصول بسهولة وخلال مدة قصيرة إلى أفخم وجهات التسوق في لندن مثل متاجر هارفي نيكولز وهارودز.
كذلك لا يبعد مكان الضيافة الرائع هذا عن بوتيكات شارع سلون الفخمة. وهو يقع أيضاً على بعد مسافة قصيرة عن متحف فيكتوريا وألبرت ومتحف التاريخ الطبيعي، وهما من المواقع الأكثر جذباً لزوار المدينة. ولا ننسى أنه يمكن الضيوف أيضاً حضور الحفلات والمعارض التي تقام في هايد بارك على مدار العام.
الغرف
يضم فندق ذا إيموري الأجنحة فقط، ويعني هذا أنه يوفر لزواره فرصة الإقامة في الغرف الأكثر اتساعاً وتجهيزاً في المدينة. ويمكن هؤلاء اختيار أجنحة جونيور مع غرفة نوم واحدة (تجمع غرفة النوم وغرفة الجلوس) تبدأ مساحتها من 55 متراً مربعاً. كما يمكنهم الإقامة في بنتهاوس يشغل الطابق العلوي من المبنى ويمتد على مساحة 300 متر مربع. ورغم أن كل وحدات الإقامة هذه مناسبة للجميع، إلا أن خيارات الضيوف قد تعتمد على التصاميم الداخلية المفضلة لديهم. وفي هذا السياق، استعانت مجموعة مايبورن بأربعة مهندسي ديكور أضافوا لمساتهم الإبداعية إلى أجنحة ذا إيموري حيث تولى كل منهم تصميم طابقين من المبنى الفاخر.
إذاً يتميز كل من طوابق إيموري بلمساته الخاصة. وقد انطلقت خلال جولتي في هذا المكان من الطوابق السفلى حيث تبرز تصاميم المبدع الفرنسي بيار إيف روشون، والعناصر التي تتميز بالأسلوب التقليدي، ومنها السجاد المنسوج يدوياً، والتحف النحاسية المعلقة التي ذكرتني بزمن مضى. وحين وصلت إلى الطابق الثالث الذي يحمل توقيع باتريشيا أوركيولا، لاحظت أن الهندسة الداخلية جذابة وجميلة للغاية. فهذا المكان يتميز بحماماته المبطنة بالحجر الجيري وذات الأرضيات الخشبية. أما في الطابقين الخامس والسادس، فتأملت تلك اللمسات الواضحة التي تعكس أسلوب استديو شامباليمو للتصميم، وشعرت بأنني تركت العالم كله خلفي. وأخيراً وصلت إلى الطابق العلوي حيث تولى استوديو أندري فو إضافة عناصر جذابة من خشب البلوط، والرخام الفاخر.
وأياً يكن خيارهم، يمكن الضيوف الاستمتاع بالمناظر الخارجية التي تظهر من خلال النوافذ الكبيرة (يمكن مشاهدة أجملها من أجنحة الطابق العلوي، إذاً احجز جناحاً مطلاً على هايد بارك لا على الفناء الخارجي). أما في الداخل فيمكنهم الاستفادة من أرقى الخدمات، مثل منتجات النظافة والعناية من سورين، علامة مايبورن الخاصة، وهي تحتوي على مكونات عطرية طبيعية مثل الزنجبيل، والميرمية والماغما. لكن يبدو أن لهذا المكان ميزة إضافية لا تتوفر إلا في عدد قليل من أماكن الضيافة. فهنا قد تشعر بأنّك تقيم في منزلك، إذ تجد في إيموري مساحات للاسترخاء ولمشاهدة الأفلام ليلاً، وميني بار مجانياً، وفرصة للاسترخاء على أريكة مريحة مع مجلة.
المطاعم والنكهات
حرص الشيف الفرنسي جان-جورج فونغيريشتن الذي يتعاون مع علامة مايبورن منذ سنوات، على ابتكار مفهوم مطعم إي بي سي كيتشن في إيموري من خلال مزج مفاهيم وقوائم مطاعمه النيويوركية الثلاثة إي بي سي كيتشن، إي بي سي في، وإي بي سي كوشينا (من المزرعة إلى المائدة، مكونات نباتية، وأطباق مستوحاة من المطبخ اللاتيني). لذا، تضم قائمته كثيراً من الخيارات النباتية، من الأطباق اليومية الطازجة، ومن الألوان والمكونات الصحية (جرّب سلطة الجزر المشوي مع الأفوكادو وصلصة الحمضيات، ولا تفوت فرصة تناول البيتزا التي تحتوي على ثلاثة أنواع من الجبنة وعلى الكمأة السوداء). فرغم أن إيموري يتميز بفخامته، إلا أنه لا يقدم لرواده الطعام الفاخر التقليدي.
وانطلاقاً من هذا الطابع الخاص، لن تجد في هذا المطعم المفارش البيضاء على الطاولات وستشعر بأن الجو مريح جداً، ترحيبي وحيوي (كان المطعم مكتظاً حين ذهبت إليه لتناول العشاء ليل الأحد).
ولا أنسى الإشارة إلى أنه يمكن نزلاء الفندق وضيوفهم الاستمتاع بألذ نكهات المشروبات التي تقدم في بار 33 الكائن في الطابق العاشر. وهنا تضم القائمة أيضاً بعض المأكولات الفاخرة مثل دوناتس الكافيار والبيكاتا.
لكن يجب الانتباه إلى أنه يتم اتباع سياسة دخول خاصة إلى هذا المكان الذي يتسع لعدد محدود من الرواد. ورغم هذا لا بد من زيارته لتأمل المشهد البانوارمي الذي يمتد من عين (أو عجلة) لندن إلى كاتدرائية القديس بولس، فمساحات هايد بارك الخضراء. فاحرص على فعل هذا قبل غروب الشمس لتتمكن من مشاهدة منظر الأفق الساحر. ولا تغادر المكان قبل أن تتوجه إلى ذا إيموري سيجار ميرشنتس الذي يتبع سياسة الدخول نفسها وحيث يمكنك الحصول على سيجار من الدرجة الأولى مقابل كلفة تراوح بين 50 و2000 جنيه استرليني.
تجارب العافية
يوفر فندق إيموري في لندن أيضاً تجربة عافية تمنح الزوار شعوراً لا حدود له بالراحة البدنية والنفسية. لذا، لا بد لهؤلاء، في حال كانوا من الأعضاء، من التوجه إلى سبا سورين (يتسع لنحو 100 شخص يتعين على كل منهم دفع 10.000 جنيه استرليني سنوياً). ويهدف تحديد عدد الأشخاص إلى تقديم أفضل الخدمات وإلى منح الضيوف فرصة الاستفادة القصوى من البرامج الخاصة: فهنا تتولى اختصاصية التغذية روز فيرغسون توفير الإرشادات الغذائية، كما يقدم الدكتور ديفيد سنكلير، العضو في مجلس سورين الاستشاري العلمي نصائح بشأن العلاجات والأنشطة التي تساعد على إطالة أمد الحياة.
ويمكن الضيوف الاستفادة من هذه الخدمات مجاناً، كما يمكنهم الاستمتاع بخيارات أخرى مثل علاجات السبا الخاصة، تجهيزات النادي الرياضي، ممارسة التمارين بإشراف المدربة الشهيرة تريسي أندرسون، السباحة في حوض أنيق يبلغ طوله 22 متراً إلى جانب عدد من الكبائن، والاسترخاء في غرف الساونا والبخار.
فريق إيموري لندن
يمثل فريق العمل الشاب مفهوم إيموري القائم على تأمين الراحة والرفاهية للنزلاء. لذا، يتبع هؤلاء أسلوباً ترحيبياً ودوداً بعيداً عن أجواء التباهي والادعاء. وقد لاحظت أثناء إقامتي في هذا المكان الرائع، أن بعض أفراد الفريق ما زالوا يسعون إلى التكيف مع مهماتهم، وأنهم لا يجدون الإجابة على كل الأسئلة فوراً. لكنها مسألة وقت فقط. والدليل على هذا هو أن فنادق مايبورن اللندنية الثلاثة تقدم لعملائها أرقى الخدمات الخاصة في بريطانيا. لذا، أرى أن الأمور ستسير على خير ما يرام. وأذكّر بأنه يمكن كل زائر الاستفادة من خدمة المساعد الشخصي الذي يؤدي مهمات مختلفة مثل إفراغ الأمتعة وغير ذلك.
الاستدامة أولاً
كما هي حال كل فنادق مايبورن لندن، يعتمد ذا إيموري على الطاقة المتجددة. فالمجموعة الفندقية تسعى إلى بلوغ نسبة إعادة تدوير تصل إلى 90%. لذا، فهي تفرض على مزوديها اتباع قواعد صارمة تنسجم والتزامها بمبدأ الاستدامة. ولا ننسى الإشارة إلى أنه تم تصميم ثلاثة من أجنحة إيموري الفاخرة لتناسب ذوي الاحتياجات الخاصة، ما يجعل هذا المكان مناسباً لكل أفراد العائلة.
باختصار: ذا إيموري هو فندق مميز يقع في نايتسبريدج في لندن، ويضم أجنحة مجهزة بكل وسائل الراحة، وسبا رائعاً، ويوفر إطلالات ساحرة على المدينة. لذا، هو يستحق زيارتك القريبة.
ذا إيموري، شارع أولد باراك يارد، بلغرافيا، لندن SW1X 7NP، المملكة المتحدة
الأسعار: ابتداءً من 1.620 جنيهاً استرلينياً (7.755 ريالاً سعودياً) لليلة الواحدة
يشمل السعر النقل على متن سيارة أو طائرة هليكوبتر، مشروبات الأجنحة وخدمات المساعد الخاص
