وبالحديث عن أفضل وجهات الطعام، لا بد من ذكر رملة تيرازا، المنطقة التي تم افتتاحها في حيّ الصحافة والتي أصبحت من أبرز المواقع على خريطة الرياض. فقد ساهمت هذه المنطقة الجديدة في تعزيز مكانة المدينة كنقطة جذب لعشاق الطعام.

وهي تضم مطاعم وكافيهات عالمية مثل بروت Brute وقلاب Clap الرياض وجونز ذا غروسر Jones the Grocer وآيرس كافيه Iris Café. وفي هذه الأماكن المرموقة يتم تحضير أطباق محلية من بلدان مختلفة وتقديمها لرواد العاصمة السعودية بطريقة احترافية.

ورغم أن مطاعم رملة تيرازا لا تفتح أبوابها في الموعد نفسه، إلا أنها تتفق على تقديم وجبات الفطور والغداء والعشاء. ولهذه الغاية يُنصح بالتوجه إليها من الساعة 12:30 ظهراً حتى الساعة 12:30 بعد منتصف الليل. ويعني هذا أنها الوجهة المناسبة للخلود إلى الراحة وللاستمتاع بتناول أشهى الأطباق في النهار كما في ساعات المساء.

وفي هذا السياق، ندعوك إلى الجلوس إلى مائدة آيريس كافيه. فمكان الضيافة بيروتي الأصل هذا، يقدّم مجموعة متنوعة من المأكولات اليابانية ومن أطباق أميركا الجنوبية بعد أن يضيف إليها لمسة من نكهات البحر الأبيض المتوسط. ويحرص هذا الكافيه، بديكوره العصري وخدماته المميزة، على الترحيب برواده في أجواء مفعمة بالحيوية مقدماً مستوى الحفاوة نفسه في كافة فروعه في بيروت ودبي وأبو ظبي والدوحة. ويتميّز فرع الرياض بتصميمه الداخلي الفاخر والأنيق وبمنطقة جلوس مفتوحة وبار موكتيل. وهنا ستجد مساحة للاسترخاء والاستمتاع بمزيج فريد من اللمسات العالمية والنكهات المحلية.

وتجذب منطقة تناول الطعام في آيريس كافيه الأنظار بتصميمها الأنيق والعصري، إذ يجمع ديكورها الداخلي الملامح الحديثة العصرية والألوان الهادئة النابضة بالحياة. وهذا ما يضفي على المكان أجواء دافئة، عصرية ومريحة ويجعل تناول الطعام مع العائلة أو الأصدقاء تجربة حافلة بأسباب المتعة والفرح.

أما قائمة الطعام فتشمل خيارات خاصة، منها الخبز المصنوع بحرفية والسندويشات الشهية والوصفات الغنية بالمكونات الطازجة. كما يقدم الكافيه مجموعة متنوعة من المقبلات مثل تمبورا الروبيان الصخري، وميني برغر الكمأة، وتاكو الدجاج، إضافة إلى خيارات السلطة الطازجة الكثيرة. وهنا يمكن أيضاً اكتشاف نكهات الأطباق الرئيسية، مثل ريغاتوني الباذنجان الحار ولحم الضأن الطري المطهو ببطء والذي يقدم مع الريزوتو بالزعفران ويثير الإحساس بالجوع برائحته الشهية. ففي مكان الضيافة هذا يتم إعداد كل الأطباق بنكهات استثنائية، ما يشجعك على التخطيط لتجربة طبقٍ جديدٍ في كل زيارة.

ولا يمكن وجبة آيريس كافيه أن تكتمل من دون تناول أحد أنواع حلوياته ذات المذاق الرائع الذي لا يمكن مقاومته. إذاً لا بد من اختيار بافلوفا القهوة أو تشيز كيك سان سيباستيان. وإذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، لا شكّ في أنك ستعود مجدداً.

يفتح آيرس كافيه أبوابه من الساعة 8 صباحاً حتى 1 بعد منتصف الليل.

إنستغرام: @irisriyadh

آيريس-الرياض