قد تسأل: من هي روميلين داغاس؟ والإجابة هي أنها كونسيرج منتجع Amanpulo (من "أمان") التي يمكن الرجوع إليها لمعرفة أفضل ما يمكن مشاهدته واستكشافه على أرض جزيرة بماليكان في الفليبين. لذا من المفيد الاستعانة بها لمعرفة الأماكن التي يمكن التوقف فيها أثناء التوجه إلى هذا المنتجع الكائن في "الجزيرة الهادئة".

وبالطبع سترشدك إلى الوجهات التي يمكن أن تقصدها على هذه الأرض الخاصة التي تمتد على 2.5 كلم وسط بحر سولو، من أجل تجربة الأطباق الفليبينية التقليدية والحياة في هذا الأرخبيل البعيد عن صخب الحياة في المدن الكبرى. وها نحن نسبقك للقاء روميلين لتدلنا على كيفية قضاء عطلة مميزة في Amanpulo.

إذا أردنا اختيار نشاط أساسي لا بدّ من القيام به في Amanpulo ، ماذا تختارين؟

لا بدّ لي من التحدث هنا عن الغطس في House Reef حيث يمكن لقاء السلاحف البحرية. والخبر السار هو أنه ليس على الضيوف الذهاب إلى مكان بعيد في معظم الأيام. فعلى بعد مسافة قصيرة عن Beach Club، يمكن رؤية السلاحف في المياه الضحلة. وأنصح الزائرين أيضاً بالقيام بجولة في محيط الجزيرة في فترة ما بعد الظهر. ومن الممكن، عند التوقف في نقطة ما أقصى الجنوب، مشاهدة أسماك القرش الصغيرة ذات الرأس الأسود. ستكون تجربة رائعة!

برأيك ما الطلب الذي تقدّم به أحد الضيوف والذي يُعد الأكثر إثارة للاهتمام؟

ينطبق هذا الوصف غالباً على طلبات الزواج المفاجئة، فهي مثيرة دائماً للاهتمام لأنها تشيع أجواء رومانسية في المكان. كذلك يمكنني التحدث عن جلسات العشاء الخاصة على المدرج، فهي حدث مميز جداً. تصّور مثلاً أنك تجلس خلف طاولة وُضعت على مدرج المطار تحت النجوم! وأذكر أننا نلبي طلبات الضيوف في هذا الصدد إذا كان هذا ممكناً، فنضع الطاولات على المدرج ليعيش هؤلاء تجربة لا تُنسى.

هل ستكشفين لنا سراً صغيراً لا يعرفه سوى كونسيرج المنتجع؟

بالطبع، إذا قمت بجولة في محيط الجزيرة، ستلتقي 31 نوعاً من الطيور المقيمة. لذا تجد لدى مساعدي الضيوف بطاقات تحتوي على صور ومعلومات عن الحياة البرية والسلالات المختلفة.

والآن ما أفضل طبق فليبيني يجب علينا تذوقه؟

بالنسبة إليّ أفضل طبق فليبيني هو الليشون. ولا بدّ لي من أن أشير إلى أن الناس، في مسقط رأسي في سيبو، يفخرون بالليشون الخاص بهم. وهو طبق تقليدي يتم تقديمه عادة خلال الاحتفالات واللقاءات الاجتماعية، ما يشكل خير دليل على حب الفليبينيين للمشاركة والاحتفال بالإنجازات الكبيرة والصغيرة، وباختصار للاحتفاء بالحياة.

وما الأمر الذي لا نعرفه والذي يرتبط بالعيش على أرض جزيرة ما؟

في الحقيقة تتسم الحياة على أرض الجزيرة بالبساطة. هنا مثلاً، يمكنك أن تتعلم أنك لا تحتاج فعلاً إلى الكثير لتشعر بالسعادة. فالحياة تتسم بالتواضع.

وماذا تقولين عن أفضل ما في الحياة على أرض جزيرة؟

ما أحبه هو العيش على مقربة من الطبيعة، كما أنني أستمتع بالعزلة. فهذا يجعلني أرى الحياة بعين مختلفة. كما يسرني أن أتشارك كل ما في هذه الجزيرة مع الضيوف. وهكذا أعيش أوقاتاً تسمح لهؤلاء بصنع ذكريات تدوم مدى الحياة وتجعلهم يشعرون بأن Amanpulo هو منزلهم.

ما الوجهات التي تنصحين بالتوقف فيها في الطريق من السعودية إلى Amanpulo؟

تنطلق الرحلات إلى Amanpulo من مانيلا. ويمكن الضيوف القادمين من المملكة العربية السعودية التوقف في المدينة حيث تتوفر الكثير من خيارات الترفيه. أذكر مثلاً الجولة التراثية في إنتراموروس، المدينة المسورة في مانيلا القديمة، فهذا يشكل تجربة ثقافية رائعة. أما في Makati و BGC فلا بدّ من الاستمتاع بجلسة عشاء مميزة أمام مشاهد حية مبهرة.

وكيف تقضين أوقات فراغك؟

أعمل في مسقط رأسي في سيبو. وخلال أوقات فراغي أقوم بالسباحة إلى جانب الملايين من أسماك السردين في موالبوال، كما قد أذهب في مغامرة تجذيف على متن قارب في باديان.

"أمان" في السعودية
نعم، من المنتظر أن تنفذ "أمان" ما لا يقل عن ثلاثة مشاريع في المملكة العربية السعودية، ومنها اثنان في العلا سيتم تنفيذهما بالتعاون مع الهيئة الملكية لمدينة العلا: الأول هو منتجع من المقرّر افتتاحه في العام 2025 قرب المنطقة التراثية، والثاني مخيّم قد يتم افتتاحه في العام 2026. أما مشروع "أمان" وادي صفار، فمن المتوقع أن يتم افتتاحه أيضاً في العام 2026، في الصحراء على مقربة من الرياض. وهو موقّع من المجموعة التي صممت "أمان" نيويورك، وسيضم 78 غرفة و34 وحدة سكنية تجمع الأسلوب النجدي التقليدي وجمالية تصاميم المجموعة وسط الوديان والهضاب، ما يحوّل المكان إلى لوحة طبيعية مذهلة. وتعتزم "أمان" أيضاً إطلاق مشروع "سما"، أول يخت فاخر على الإطلاق ستنجزه بالتعاون مع Cruise السعودية، لتقديم تجربة بحرية لا تُقدر بثمن.

كذلك لا بد من ذكر العلامة الشقيقة Janu التي تقف خلف مشروع Janu الدرعية الواقع على مقربة من موقع التراث العالمي، في حي الطريف. ومن المقرر أن يتم افتتاحه في العام 2026. وسيضم 120 غرفة وعدداً من المطاعم، فضلاً عن سبا. أما Janu العلا، فمن المتوقع أن يفتح أبوابه أمام الضيوف في العام 2027.

أمان-بولو