تشهد الرياض اليوم انطلاق مهرجان ثقافة الطعام. ويستمر هذا الحدث الجديد لمدة أسبوع إذ تنتهي فعالياته في 12 نوفمبر الجاري.

ومن المتوقع أن يجذب هذا المهرجان اهتمام عشاق الطعام والعائلات، علماً أنه أحد 5 مهرجانات طعام ستقام، في مختلف أنحاء المملكة العربية السعودية، خلال شهري نوفمبر وديسمبر، للاحتفاء بالنكهات الطازجة والأطباق المتنوعة. وسيتم تنظيم اثنتين من فعاليات الطهو هذه في عاصمة المملكة في نوفمبر الجاري، فيما ينتظر أن تقام المهرجانات الثلاثة الأخرى في مواقع مختلفة داخل المملكة (منها الخبر والدرعية) في ديسمبر المقبل.

View this post on Instagram

A post shared by هيئة فنون الطهي (@mocculinary)

فإذا أردت الاحتفاء بنكهاتك المفضلة أو اختبار نكهات جديدة، ندعوك إلى المشاركة في فعاليات مهرجان ثقافة الطعام. وهكذا يمكنك التعرف على كثير من وصفات المطبخ المحلي والعالمي وعلى مكونات فريدة، كما على عدد كبير من الأطباق المبتكرة.

ولهذه الغاية عليك التوجه إلى موقع المهرجان، أي حديقة غراسي بارك في حي السفارات، علماً أنه يضم مناطق عدة: منطقة العارضين، منطقة الطفل، منطقة المسرح ومنطقة ورش العمل.

ويهدف مهرجان ثقافة الطعام إلى توفير فرص للحوار والتبادل الثقافي من خلال الأطباق والنكهات. لذا، يتضمن برنامج أيامه الخمسة أكثر من 20 ورشة عمل وتجربة طهو مباشرة.

لكن لا شك في أن تناول الطعام هو النشاط الأبرز الذي يمكن القيام به في إطار هذا المهرجان. إذاً حان الوقت لتستكشف منطقة العارضين التي تضم 30 ركناً تقدم مختلف أنواع المأكولات السعودية والعالمية. ولا تنسَ الأكشاك حيث يمكن اختيار هدية تذكارية مميزة.

وتذكر زيارة منطقة الطفل برفقة أفراد عائلتك، فهي تدعو الصغار إلى المشاركة في عدد من النشاطات التفاعلية التي تعتمد على استخدام الطعام كوسيلة لتعزيز التبادل الثقافي بطريقة سهلة.

التاريخ: 8 – 12 نوفمبر

5 عصراً – منتصف الليل

حديقة غراسي بارك، حي السفارات، الرياض

@mocculinary

مهرجان-الطعام