هل تبحث عن الطعم اللذيذ؟ ليس عليك الانتظار لأن المملكة العربية السعودية تحولت مجدداً إلى مسرح لاحتفال كبير بالطعام، حيث تنظم وزارة الثقافة مهرجان ثقافة الطعام هذا العام أيضاً. ويشمل برنامج هذا الحدث ثلاث مدن هي الخبر، الرياض، وجدة، علماً أنه لا يشكل وليمة للذوق فقط، بل لكل الحواس أيضاَ.

وقد انطلقت فعاليات المهرجان في الخبر في 29 يناير الماضي واختتمت في 2 فبراير الجاري. وسينتقل الحدث قريباً إلى الرياض (من 5 حتى 9 فبراير)، على أن تستضيفه جدة من 12 حتى 16 من الشهر نفسه.

ويهدف هذا المهرجان، الذي يشكل ثمرة تعاون مع برنامج جودة الحياة، إلى تحفيز فهم وتقدير فنون الطهو المحلية والعالمية. وهو لا يرتبط بتذوق الأطباق الشهيرة (وبإرضاء الرغبة في تناول الحلويات) فقط، بل بالمشاركة في التبادل الثقافي الذي يشمل تقاليد الطهو العالمية أيضاً.

ماذا نتوقع؟

منطقة العارضين: تضم أكثر من 30 كشكاً للطعام، وتوفر للضيوف فرصة تذوق مختلف الأطباق والخيارات، من البانكيك إلى البيتزا فوصفات الآيس كريم والوافل الغريبة.

منطقة الأطفال: تم تصميم هذه المساحة المناسبة للعائلات لأغراض تعليمية وتدريبية. ويشمل برنامجها حصص الطهو، والمسابقات المناسبة للطهاة الصغار.

منطقة ورش العمل: هنا يمكن مشاهدة الطهاة المحترفين أثناء قيامهم بالطهو الحي، وهو ما يساعد على معرفة كثير من أسرار النكهات المميزة.

منطقة المسرح: تتيح للجمهور الاستمتاع بالموسيقى والعروض الحية أثناء تناول الطعام والاسترخاء برفقة العائلة والأصدقاء.

التذاكر والمشاركة

تبدأ أسعار تذاكر فعاليات مهرجان ثقافة الطعام من 35 ريالاً سعودياً، وهو ما يتيح للجميع حضوره. ولا يشكل هذا الحدث منصة لاستكشاف إبداعات الطهو فقط، بل يشجع الزوار على التفاعل مع النكهات المتنوعة التي تمثل المطبخ السعودي والعديد من المطابخ العالمية أيضاً.

مهرجان ثقافة الطعام

الخُبر: تم اختتام الفعاليات في 2 فبراير

الرياض: من 5 حتى 9 فبراير

جدة: من 12 حتى 16 فبراير

لحجز التذاكر: جدة، الرياض، الخبر

إنستغرام هيئة فنون الطهو: mocculinary @

مهرجان-الأكل