تحظى مطاعم البرغر بمكانة خاصة في جدة. فقد أصبحت هذه الوجبة السريعة مفضلة لدى السكان المحليين والزوار. لا شك في أنّك ستشعر بالحيرة. فهنا تتنوع الخيارات إلى حد كبير، من أنواع اللحوم إلى الحشوات فالكعك. أضف إلى هذا مجموعة من المكونات الجانبية مثل حلقات البصل المقلية المقرمشة وغيرها. بالطبع ستحصل هنا على وجبة تلبي تطلعاتك. فسواء كنت تفضل التشيز برغر الكلاسيكي الذي يقدم مع كل مكوناته أو ترغب في الحصول على وصفة مبتكرة تحتوي على مكونات غريبة، أو على خيار عالمي محضر بلمسة محلية، اعلم أن مطاعم البرغر في جدة تقدم ما يرضي كل الأذواق.
في الواقع تحتضن المدينة عدداً كبيراً من مطاعم البرغر، ومنها تلك الراقية التي تقدم إبداعات حرفية، والأماكن المريحة حيث يمكن تناول وجبة سريعة لذيذة، وتلك التي تعدّ الوجبات في وقت متأخر ليلاً. فلكل مكان أجواؤه الخاصة وأسلوبه الفريد في تحضير البرغر. إذاً إليك هذه القائمة التي تضم عدداً من أفضل مطاعم البرغر التي يمكنك زيارتها في جدة خلال شهر رمضان (من 28 فبراير حتى 30 مارس 2025).
1. لو
إذا أردت عيش تجربة برغر أنيقة في جدة، ليس عليك سوى زيارة مطعم لو الجديد والذي يناسب الأذواق الرفيعة. فقد ترك هذا المطعم أثره المميز في مشهد الطعام منذ افتتاحه في وقت سابق من هذا العام. وهو يتميز بديكوره الأنيق والبسيط وبأجوائه الراقية، كما بقائمته المتجددة البسيطة والتي تضم 5 خيارات برغر فقط. إذاً لن تشعر بحيرة كبيرة.
فاختر مثلاً الهاوس برغر، أو برغر الكمأة، أو برغر الدجاج الكلاسيكي، أو ربما برغر الدجاج الحار، أو برغر الجبنة. واعلم أنه يمكنك إضافة لمساتك الخاصة إلى وجبتك من خلال اختيار البصل المقلي، لحم البقر المقدد، كمية إضافية من الجبنة، أو حتى الهالابينو. ولا تنسَ الكيميتشي الكوري المنعش الذي يضيف مزيجاً من النكهات الحارة، الحامضة والحلوة إلى الوصفة. وهي تجربة لا بد من أن تعيشها خلال وجبة الإفطار.
2. ذا بلان
ذا بلان هو أحد مطاعم البرغر التي تستوحي أطباقها من أسلوب الطهو المعروف باسم تكس مكس في جدة. ويعتبر التاكو أحد الخيارات المميزة، تماماً كالبرغر هنا. ويمكن الزائر الاستمتاع بوجبات هذا المطعم وسط عناصر الديكور الخرسانية والخشبية ذات اللون الأحمر الصارخ. وهو ما يجعل منفذ البرغر الشهير هذا في جدة مكاناً لا بد من زيارته لتناول وجبة خفيفة.
وتعتبر وجبة الستريت فرايز خياراً مثالياً، وهي تقدم مع بهارات الكاجون الأميركية التقليدية، الجبنة، الثوم، الفلفل الحار، التمر الهندي والكزبرة. أما وجبات البرغر فهي رائعة للغاية. وتتوفر هنا خيارات متنوعة منها حيث تشمل القائمة برغر اللحم والدجاج والشرحات المختلفة. ولا أنسى ذكر لحم الواغيو مع الفطر ومايونيز الكمأة الغني بالنكهات. وفي حال أردت تناول طبق خفيف، فأنصحك بتجربة سلطة سيزر مع قطع الدجاج.
3 سيكشن-بي
بدأ هذا المطعم الذي يعتبرجوهرة خفية في جدة بتقديم الطلبات الخارجية فقط في منفذ صغير. وهو اليوم يوفر خدماته في مواقع عدة حيث يحرص على إرضاء كل الأذواق. ويشتهر سيشكن- بي في أوساط السكان والزوار، فهنا يتم إتقان فن البرغر وتحضير أنواع مختلفة منه، ومن شرحات اللحوم والبطاطا المقلية.
وتضم القائمة نوعين من الحلويات أيضاً منها بودينغ الموز الذي لا بد لكل زائر من تجربته مع الاستمتاع بالاجواء المريحة الرائعة التي تناسب جلسات الأصدقاء. وهنا ليس غريباً أن تنتظر للحصول على طاولة، وخصوصاً في أيام عطلة نهاية الأسبوع حيث يكون المكان مزدحماً.
4. برغر بوتيك
لا بد لك من زيارة برغر بوتيك في حال كنت ترغب في عيش تجربة برغر لا مثيل لها في جدة. ويشتهر هذا المطعم بقيادته ثورة البرغر الحديثة وبأجوائه الصناعية الأنيقة وبقائمته التي تضيف لمسة عصرية إلى الوجبات الكلاسيكية. إنه مكان فريد يجذب جمهوراً يبحث عن الأماكن الحيوية. وهنا، يتم الاعتماد على المكونات عالية الجودة والالتزام بقواعد الاستدامة. لذا، يستخدم الطهاة لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب والخالية من المضادات الحيوية والهرمونات. وتتميز القائمة بأنواع مختلفة من البرغر، الشرائح والسلطات الطازجة. إلا أن برغر لونار غرافيتي يشكل علامة فارقة فيها: وهو يحتوي على لحم البقر المقدد وشرحات جبنة شيدر والكعك الأحمر المذهل. وتضاف إليه أحياناً الجبنة الأميركية، حلقات البصل المقرمشة، والصلصة اللذيذة.
5. SMPL برغر
SMPL برغر هو مكان يناسب عشاق البرغر تماماً. فإن كنت من هؤلاء، اعلم أنه يمكنك زيارته في أي وقت حتى الساعة 4:30 فجراً. وهو من أفضل منافذ البرغر في جدة ويعتبر أول مطاعمها التي تضيف خبز الحليب الياباني إلى هذه الوجبة، ما يصنع كل الفرق. وإلى جانب وصفاته الكلاسيكية، يقدم المطعم مربى لحم البقر المقدد الذي يشكل مزيجاً مثالياً من الحلو والمالح. كما تضم قائمته الفطر الكريمي، والدجاج المقرمش جداً الذي يشكل إضافة رائعة.
6. كاليفورنيا برجر
تشتهر أميركا بإتقانها فن صناعة البرغر. وقد أحضر مطعم كاليفورنيا برجر أفضل وصفاته إلى جدة. وفي هذا المكان تجتمع مهارة تحضير البرغر وقائمة الطعام البسيطة واللذيذة التي تشمل فطائر لحم الأنجوس الطازجة. ولا شك في أنك سمعت بعض الذواقة يتحدثون عن الدابل تشيز برغر، لكن اعلم أن هذا المطعم يتيح لك طلبه بخمس طبقات. فهل تجرؤ على ذلك؟ ففي هذه الحالة تقع كل قطعة لحم بين الخبز المحمص وطبقة من الخس المقرمش والطماطم اللذيذة والبصل الطازج أو المكرمل وكثير من الجبن الأميركي ومن صلصة الكالي محلية الصنع. وإضافة إلى البرغر، تتوفر في كاليفورنيا برجر أطباق أخرى مستوحاة من المطبخ الأميركي، مثل الناغتس المقرمش، جوانح البوفالو، والإبداعات الفريدة مثل برغر لحم البقر بالرمان. وبالطبع، ليس عليك أن تفوت كيك العسل الذي يقدم أيام الخميس والجمعة ويعتبر الأفضل في جدة.
7. ويستر
ويستر هي سلسلة برغر سعودية تشتهر بتقديم أنواع البرغر الشهية مع البطاطا المقلية المحشوة والآيس كريم. و يعتبرهذا المطعم أحد مواقع البرغر المريحة والمثالية للاستمتاع بوجبة برفقة العائلة والأصدقاء خلال شهر رمضان في جدة. وتضم قائمته وصفات كلاسيكية وإضافات تشمل برغر ميبل سيراتشا الشهير، والبرغر الخاص، وبرغر شيتوس المقرمش وبرغر تاكي. وتعتبر البطاطا الحارة المقلية مع صلصة الجبنة وصفة لا بد من تجربتها في مطعم ويستر، إضافة إلى كريسبي الدجاج الذي يجذب كثيراً من الذواقة. فاحرص على الاستمتاع بهذه الخيارات ثم على إنهاء وجبتك بمشروب منعش يحتوي على مجموعة متنوعة من النكهات. ولا تنسَ تأمل الديكور المميز الذي يبعث على الشعور بالفرح، والاطلاع على قائمة الأطفال الذين يمكنهم الحصول على الملصقات المجانية والتفاعل مع شخصيات الأبطال الخارقين. بالفعل يعتبر ويستر خياراً مثالياً لكل أفراد العائلة وخصوصاً الصغار منهم.
