هل تبحث عن عطلة حقيقية؟ إذاً احجز تذكرتك فوراً وسافر إلى سويسرا، فهي مكان مثالي للاستمتاع بالمشاهد الحضرية الرائعة وبالمناظر الطبيعية الخلابة في آن. تخيّل مثلاً أنّك تمضي يومك متنقلاً بين متاجر شارع بانهوف شتراسه الشهير في زيورخ، ثم تقوم بنزهة وتتناول وجبة غداء مميزة على الطريق إلى جبال الألب. نعم، سويسرا هي وجهة سفر يمكنك أن تقصدها على مدار العام، وفيها تقدم عروض متنوعة لكل مسافر. ففي الشتاء، تفتح أمامك منتجعات التزلج الفاخرة أبوابها، علماً أنه يمكنك الوصول إليها بسهولة من جنيف وزيورخ. أما في الربيع والصيف فتدبّ الحياة في مناظر البلاد الطبيعية الخلابة وفي جبالها الخضراء النابضة بالحياة حيث ترعى قطعان الأبقار وتنتشر البحيرات المتلألئة. لكن للخريف في سويسرا حكاية أخرى. فخلاله تصبح درجات حرارة معتدلة والمرافق السياحية أقل ازدحاماً، ما يجعل هذا الفصل الوقت المثالي للاستكشاف المريح. فلتحجز مقعدك إذاً على متن إحدى الرحلات المباشرة المنتظمة التي تسيّرها الخطوط الجوية السعودية إلى جنيف، من جدة والرياض.
جنيف
هذه المدينة الرائعة هي مسقط رأس صناعة الساعات الفاخرة، وثاني أكبر مدن سويسرا، وموطن أسماء لامعة مثل باتيك فيليب، وفاشرون كونستانتان.
الإقامة
ماندارين أورينتال، جنيف
يقع فندق ماندارين أورينتال في منطقة هادئة على ضفة نهر الرون، على بعد خمس دقائق فقط سيراً على الأقدام عن المدينة القديمة وعن شارع رو دو رون الذي يُعدّ وجهة التسوّق الرئيسية في جنيف. إذاً لن تتردد في الإقامة في هذا الفندق الذي تم افتتاحه في خمسينيات القرن الماضي ليصبح أول فندق في أوروبا بعد الحرب العالمية الثانية. وستلاحظ أن هذا المكان يحتفظ بديكوره المصمم على طريقة الآرت ديكو، وعلى تفاصيله الخشبية الأصلية التي تعكس الأناقة العابرة للعصور. ولا بد من أن تبدي إعجابك بهذه المساحة التي يطغى عليها اللونان الفيروزي الغني والبني الدخاني المستوحى من جمالية نهر الرون، وبالأعمال الفنية التي يظهر فيها النهر بأبهى حلله.
يستقبل فندق ماندارين أورينتال ضيوفه في 178 غرفة تم تجديدها، ومنها الغرف الفسيحة المخصصة للضيوف الذين يزورون المكان للمرة الأولى، وأربعة أجنحة فاخرة تضم شرفات خاصة ومدافئ ومطابخ وتشكل خياراً مثالياً للعائلات. وقد اخترتُ غرفة تطل على نهر الرون، وتتميز بديكور رائع يعكس روعة الجبال المحيطة وحركة المياه الهادئة. وقد استمتعتُ بخيارات الثلاجة الصغيرة، وبمذاق الشمبانيا اللذيذة الخالية من الكحول، وبمسار الركض الرائع.
فإذا قررت أن تحذو حذوي، أنصحك بألا تكتفي بالاسترخاء في غرفتك، وبأن تحرص على استكشاف المحيط. وبعد ذلك انطلق إلى أحد مرافق الاستجمام التي يضمها الفندق. دلّل نفسك مثلاً بجلسة خاصة للعناية بالجمال في ليه سويت بوتي من بيلفونتان، أو شارك في حصة يوغا ممتعة. ولا تنسَ الحمّام التقليدي والساونا حيث يمكنك استعادة هدوئك وحيوتك. واستفد من أحد برامج الاستجمام الموسمية لتضيف لمسة منعشة إلى روتينك اليومي.
وتذكر أن الإقامة في فنادق ماندارين أورينتال صديقة للبيئة. فهي تحظر مثلاً المصنوعات البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة. وهذا ما لاحظته من خلال مجموعة أدوات الأسنان الخاصة بي والتي تضم فرشاة أسنان خشبية وعلبة معجون أسنان قابلة للتحلل. وقد علمت أن الفندق بدأ هذا العام باستخدام مياه بحيرة جنيف لتشغيل نظام التبريد الخاص به بواسطة خطوط أنابيب تمتد تحت الأرض.
النشاطات
ورش عمل إنتيوم لصناعة الساعات
لا بد لك من عيش تجربة عملية فريدة من نوعها في جنيف. لذا، لا تفوت فرصة المشاركة في صناعة الساعات السويسرية. إذاً احرص على حضور إحدى ورش عمل إنتيوم لمدة نصف يوم أو ليوم كامل. وهكذا ستتعرف على تاريخ هذه المهنة العريقة، وعلى طرق جمع قطع الساعات، لتتمكن بعد ذلك من الحصول على ساعتك الخاصة.
اصنع الشوكولا في ليكول دو شوكولا في لا بونبونير
استكشف عالم الشوكولا في لا بونبونير، المتجر المتخصص الذي يعود بتاريخه إلى قرن مضى. وهنا، انغمس في أجواء صناعة الشوكولا السويسرية، وشارك الصانعين المهرة أسرار الكاكاو الخاصة بهم. وبعد ذلك لا تترد في صنع الشوكولا بنفسك أثناء مشاركتك في إحدى دورات ليكول دو شوكولا الخاصة.
رحلة البحيرة على متن بيل إيبوك
اصعد على متن قارب بيل إيبوك وستدرك لمَ يُقال إنه أجمل قارب بخاري في العالم. فهو مزيّن بأشكال مميزة مغطاة بأوراق الذهب. إذاً أبحر على صفحة بحيرة جنيف، واحجز طاولة غداء وتذوّق وجبة لذيذة من ثلاثة أطباق. ولا تنسَ أن تتأمل مشاهد أرصفة الواجهة البحرية والقرى الساحرة قبل عبورك الحدود الفرنسية.
المطاعم
مطعم ليه أرمور
يفتح هذا المطعم التاريخي أبوابه في قلب المدينة القديمة، حيث يوفر أجواء مريحة جداً. فاجلس إلى مائدته واستمتع بالأطباق السويسرية التقليدية مثل الفوندو. وإذا زرت المدينة صيفاً، استفد من جلسة على التراس الخارجي الساحر.
ساتشي
لقضاء ليلة لا تُنسى في الخارج، احجز عشاءً متأخراً في مطعم ساتشي حيث تحضر النكهات الفريدة بإشراف الشيف ميتسورو تسوكادا، أحد تلاميذ الشيف نوبو ماتسوهيسا. واحرص على عيش أفضل التجارب من خلال تذوق أشهى المأكولات اليابانية الراقية. واستمتع بكل قضمة وسط ديكور تطغى عليه التفاصيل الخشبية اليابانية التقليدية واللمسات السويسرية.
نصيحة من جنيف
أثناء تجولك في شارع رو دو رون، توقف لدى أوير شوكولاتييه. فهذا المتجر يُشتهر بقطع اللوز المغطاة بالشوكولا. وماذا بعد الحلوى؟ استرخِ في المقهى المجاور.
