للوهلة الأولى، قد تبدو السعودية واليابان عالمين مختلفين، متباعدين. لكن، في الحقيقة، تعكس الفلسفات المشكّلة لثقافتي البلدين قيماً مشتركة: احترام التقاليد، الإخلاص للحِرف، والسعي الدؤوب لتحقيق التميز.
فلنأخذ مفهوم كايزن الذي يتردد صداه العميق في السعودية كمثال، فمن خلاله يتم النظر إلى أساليب الضيافة والرقي كمساعي تطوير مستمرة وخصوصاً في المجال السياحي. ويشمل هذا المفهوم الاهتمام بالتفاصيل على مستوى الخدمة، سواء في مجالس الرياض أو في ريوكانات طوكيو. ويعكس هذا الاهتمام أن التميز ليس ثابتاً، بل مفهوم لا بد من إعادة تعريفه بين الحين والآخر. وفي المملكة تسود الذهنية نفسها، ما ينتج مشهداً متنامياً دائم التجدد وحيث يشكل التراث مصدر إلهام لكل خطوة يتم القيام بها نحو المستقبل.
ولا بد لي من ذكر فن كينتسوغي الذي يعكس احترام السعودية للتاريخ والتراث، إذ يتم الحرص فيها على ترميم القطع الأثرية وعلى عرضها بكل فخر. ولا أنسى مفهوم الوابي سابي الذي يركز على الأناقة البسيطة أي تلك التي يمكن العثور عليها دائماً في الأشكال المعمارية السعودية التقليدية، وفي المناظر الصحراوية الشاعرية.
لذا، قد تفاجئك طوكيو بإيقاعاتها وطقوسها المألوفة، ويعود هذا بشكل جزئي إلى الفلسفات المشتركة التي تشكل كلاً من الثقافتين بطريقة دقيقة وعميقة. ولا شك في أن هذه المفاهيم تجعل طوكيو مكاناً مناسباً للتواصل الثقافي. فإذا كنت تبحث عن الفخامة، عن الخصوصية أو الأصالة، تأكد أن المدينة تلبي احتياجاتك على المستويات كافة. لذا، أدعوك إلى استكشاف ثلاثة فنادق مميزة، وأقدم لك نصائح الخبراء التي تناسب المسافر السعودي.
ماندارين أورينتال، طوكيو: ملاذ فاخر في نيهونباشي
حين تدخل إلى فندق ماندارين أورينتال، طوكيو، ستشعر بأن المدينة أصبحت هادئة جداً. فهو يقع على قمة برج شاهق حيث يوفر لضيوفه فرصة الاستمتاع بإطلالات بانورامية على جبل فوجي وعلى الأفق الساحر. وهكذا يمكن هؤلاء الاستمتاع بالرفاهية بعيداً عن صخب المدينة.
ولأن الخصوصية تشكل قاعدة مهمة في هذا الفندق، فهو يقدم لنزلائه أجنحة فسيحة حيث يشعرون بأنهم يقيمون في مساكن خاصة. وهنا يراعي الموظفون الاختلافات الثقافية وتفضيلات المسافرين، كما تقدم المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان خيارات مصممة بعناية لتناسب الباحثين عن الطعام الحلال.
وبفضل موقعه المركزي في حيّ الحرفيين التاريخي في العاصمة اليابانية، يعتبر ماندارين أورينتال نقطة انطلاق مثالية نحو المعالم السياحية وأماكن التسوق القريبة. إذاً يكفي أن تقوم بنزهة لمسافة قصيرة قبل أن تصل إلى متاجر الحرفيين حيث تُباع أدوات الورنيش، المراوح القابلة للطي، قطع الكيمونو، كما إلى متجر ميتسوكوشي الأنيق. فلا تفوت هذه الجولة واحرص بعد ذلك على قضاء وقت لا يُنسى في السبا السحابي داخل الفندق، أو اعتمد على الكونسيرج لتتمكن من عيش تجارب خاصة مثل حفلات الشاي، وجولات التسوق الخاصة برفقة مرشدين يتحدثون اللغة الإنكليزية.
أمان طوكيو: مشاهد مينيمالية وإطلالات مذهلة
يشبه فندق أمان طوكيو المعبد والبنتهاوس في آن. وهو يقع على بعد طوابق عدة عن صخب المدينة حيث يمكنك الإقامة تحت أسقف مرتفعة، وسط جدران مغطاة بورق الواشي، وأمام نوافير هادئة. إنه بالفعل زاوية هادئة للغاية.
وهنا أيضاً تعتبر الخصوصية أمراً مهماً جداً، وتتميز الغرف باتساعها، وترتيبها، وبساطتها، وبعناصرها الفاخرة مثل أحواض الاستحمام الكبيرة، وستائر الشوجي، وفنون الخط الخاصة.
وماذا عن الخدمة؟ ممتازة. ففي أمان طوكيو يتم الترحيب بك بلطف من دون التدخل في شؤونك، كما تقدم لك عروض العافية الأفضل في اليابان. بالفعل، يمكنك قضاء الوقت في السبا الهادئ، في حوض السباحة الذي يشغل مسافة 30 متراً، أو في الحمامات التقليدية المصممة على طراز أونسن والتي تتيح لك تجربة علاجات الجسم والذهن. ويناسب هذا المكان أيضاً العائلات والأزواج الذين يبحثون عن تجارب تساعدهم على الشعور بالارتياح النفسي، والمسافرين الذين يرغبون في حضور جلسات ثقافية خاصة لتعلم فن الخط والإيكيبانا، أو جلسات الشاي التي يمكن إعدادها حسب الطلب. ولا شك في أن أمان هو الخيار المثالي للضيوف الذين يخططون للإقامة في مكان قريب من المعالم السياحية وبعيد عن صخب المدينة في آن.
فندق بولغري طوكيو: سحر بروح يابانية
فندق بولغري طوكيو هو المكان المناسب لعشاق الموضة والتصاميم الفاخرة. ويقع هذا الفندق في مجمع يايسو الحضري في وسط العاصمة اليابانية حيث يجمع سحر ميلانو والحرفية اليابانية. تصوّر إذاً الأسطح الحجرية اللامعة، الإضاءة الآسرة، واللمسات الجمالية اليابانية الراقية مثل خشب الهينوكي والأقمشة الحريرية.
ويتميز الفندق بتصميمه البسيط، ما يعني أنه يضم عدداً محدداً من الغرف ويوفر للنزلاء كثيراً من الخصوصية. وهو يقع على بعد مسافة قصيرة سيراً على الأقدام عن محطة طوكيو، عن القصر الإمبراطوري، وعن أماكن التسوق الراقية مثل غينزا التي يمكن استكشافها وفقاً لمواعيد يساعدك كونسيرج الفندق على تحديدها.
ويقدم مطعم بولغري المميز وردهته مأكولات متوسطية يتم تحضيرها بلمسات يابانية. وتعتبر هذه الأطباق خيارات مثالية للمسافر الذي يسأل عن الطعام الحلال أو النباتي من دون التنازل عن الفخامة. وفي هذا الفندق يشكل التراس الكائن على السطح والذي يتميز بإطلالاته البانورامية الرائعة مكاناً مناسباً للقاءات أو لجلسات الشاي المسائية. ولا أنسى غرفة الطعام الخاصة المثالية لتناول وجبة عشاء عائلية أو لقضاء أوقات ممتعة في زاوية خاصة.
دليلك إلى مرافق المدينة
يقدم لك أخيل تيواري، مدير فريق الكونسيرج ومنسق تجارب النزلاء في ماندارين أورينتال طوكيو، هذه النصائح المهمة التي تساعدك على الاستمتاع بزيارة مريحة جداً للعاصمة اليابانية.
طعام فاخر في مكان هادئ
"غالباً ما يتوجه عشاق الطعام إلى أماكن مثل غينزا أو روبونغي حيث ينتشر العديد من مطاعم المدينة الأكثر شهرة والتي لا بد من زيارتها. وأنا أنصحك بالذهاب إلى يانون سوشي، الجوهرة الخفية القريبة من الفندق"، يقول تيواري ويضيف: "يحب ضيوفنا هذا المكان الذي يتميز بطعامه عالي الجودة وبدفء أجوائه وحيويتها. ويقدم المطعم قائمة ألا كارت التي تحظى بإعجاب كثير من الزوار العالميين، وخصوصاً أولئك الذين لم يعتادوا تناول الأطباق المحضرة على طريقة أوماكازي".
مطاعم حلال في طوكيو
قد لا يكون تناول الطعام الحلال الفاخر في طوكيو أمراً شائعاً. ورغم هذا يمكنك أن تجد ما تبحث عنه.
- جينزا ذا إمبرور: ياكينيكو أنيق.
- مطعم ضيافة للسوكياكي الحلال: طبق ساخن تقليدي.
- تمبورا أساكوسا ساكورا: تمبورا لذيذة تقدم في أجواء كلاسيكية
الحرف التقليدية والكيمونو
بحسب تيواري "تعتبر نيهونباشي مهداً للحرف اليدوية في اليابان. وتعرف هذه المنطقة التاريخية بأنها نقطة الصفر لقياس مسافات الطرق في هذا البلد. وقد كانت مركزاً للحرفيين خلال حقبة إيدو (آخر فترات التاريخ الياباني القديم)، حيث وضع العديد من هؤلاء أسس إرث المدينة العريق المرتبط بالحرف اليدوية العريقة... وعلى بعد مسافة قصيرة سيراً على الأقدام عن الفندق، ستكتشف كنزاً من المتاجر التقليدية المتخصصة التي تعرض كل شيء، من السكاكين المصنوعة يدوياً إلى أدوات السينسو والأوزو واشي".
ويضيف مدير فريق الكونسيرج في ماندارين أورينتال طوكيو: "وإذا أردت شراء أواني الورنيش الفاخرة المصنوعة يدوياً، أنصحك بشدة بزيارة كورويا، أي المتجر الحرفي العريق الذي يحتفظ بالتقنيات الخالدة. وفي حال كنت تبحث عن تصاميم الكيمونو الأصيلة، تذكّر أن إيريزن القريب من غينزا هو وجهتك المثالية، حيث يشتهر بمصنوعاته الحرفية الأنيقة وبتاريخه العريق".
شاهد وجرّب، لا تفوت الفرصة
عن الأنشطة التي يمكن القيام بها في طوكيو يقول تيواري: "حين يتعلق الأمر بالجولات السياحية في طوكيو، لا بد لي من ذكر بعض المواقع مثل معبد سينسوجي في أساكوسا، ميجي جينغو شرين، ياناكا غينزا، وبالطبع منطقة شيبويا النابضة بالحياة"، ويتابع: "يمكننا تنظيم جولات برفقة مرشدين يتحدثون اللغة الإنكليزية، لكن قد تكون الاستعانة بمردشين يتحدثون العربية أمراً صعباً".
وماذا عن الزوار الذين يخططون لتجربة الينابيع الساخنة التقليدية؟ للإجابة على هذا السؤال، ينصح تيواري بالذهاب إلى غورا كادان في هاكون: "فهو يتميز بحماماته الخاصة الرائعة وأجوائه الهادئة". والآن هل تريد الاستمتاع بحفل شاي خاص؟ إذاً اذهب إلى مايكويا حيث ستعيش أجواء جلسات الشاي الأصيلة في مكان مميز.
التسوق
لا تكتمل زيارة طوكيو من دون القيام بجولة تسوق، لذا يقول تيواري: "يمكننا تنظيم مواعيد تسوق خاصة في معظم المتاجر الفاخرة، ومنها إيرميس في شينكوجي وميتسوكوشي. على أية حال، عليك الانتباه إلى أن فريق العمل في بعض المتاجر قد لا يضم موظفين يتحدثون اللغة العربية".
فعاليات موسمية
تتيح لك طوكيو حضور العديد من الفعاليات والمهرجانات الصيفية. وفي هذه الحالة ينصحك تيواري باختيار:
مهرجان سانو- ماتسوري (يونيو)
مهرجان سوميدا ريفر للألعاب النارية (يوليو)
مهرجان سوبر يوساكوي (أغسطس).
