يعدّ البرانش من أكثر الخيارات ملائمة للاجتماعات العائلية والأصدقاء خلال عطلة نهاية الأسبوع حتى اكتسب ميزة تلبّي لقاءات العمل الأسبوعية والمناسبات الخاصة والاحتفالات. يرمز البرانش الحصول على الترفيه وتمضية أوقات ممتعة، إلى جانب ذلك تطورت القوائم الطعام الخاصة بمطاعم البرانش لتشكل خيارات طهي أكثر تنوعاً، من أطباق البيض إلى السندويشات والسلطة والوجبات الخفيفة.
من هذا المنطلق، تأخذ مطاعم البرانش في المملكة في التمدد والتوسّع لتقديم أفضل تجرية ممكنة للزوّار من حيث الأجواء، الإمكانيات، الجودة، تعدّد نكهات المطابخ التي بدورها ترضي احتياجات الذوّاقة بمختلف ثقافاتهم.
إليك أبرز مطاعم البرانش في الرياض، لا تتردد في حجز طاولة في إحدى هذه المطاعم لانك ستحظى بتجربة تذوق رائعة.
مطعم :Flour & Firewood أطباق مبتكرة على مدار الأسبوع
كم هي ممتعة ومنعشة للحواس تلك الأجواء التي يوفّرها مطعم البرانش دقيق وحطب عند زيارتك له، فرائحة الساوردو المنبعثة من زوايا المكان والطاقة الإيجابية التي ترافقك خلال جلسة وجبة ستضيف نكهة خاصة.
على مدار الأسبوع من الساعة الثامنة صباحاً حتى الحادية عشر مساءاً سيكون بإمكانك زيارة هذا المطعم المميز، فقد اعتمد دقيق وحطب مؤخراً على جدول أسبوعي كامل تلبية لاحتياجات الزوّار وتقديم أفضل خدمة لهم.
القائمة متنوعة، تحتوي على مزيجاً متجانساً من النكهات وأصنافاً قد تبدو غير مألوفة لكنها في حقيقة إضافات مبتكرة وعصرية، وهذه لأطباق تصلح لجميع الأوقات، اذ أنك تستطيع تناول ما شئت ومتى شئت، أليس ذلك رائعاً؟ بالتأكيد، كأن تتناول طبق البيض المخفوق مع الجبن والديك الرومي بالكرواسون كوجبة عشاء، أو سلطة الفيتا كفطور.
مرونة هذا البرانش تكمن في توفّر جميع أصناف القائمة يومياً من 8 إلى 11، الأمر الذي جعله محطة لمحبي الأطعمة العصرية، والمتوفرة يومياً.
وقد جذبت الأطباق الجديدة التي أدرجها المطعم على قائمته روّاد الطعام من المملكة وخارجها، ومن هذه الأطباق بيتزا البريسكت، وطبق الباذنجان مع اللبنة والطماطم بالفلفل، إضافةً إلى مشروب السمر بريز المكوّن من عصير البطيخ والليمون الأخصر والنعناع.
يتطلّب حجزاً مسبقاً.
ليسن فالي
مطعم نوا: لمسة من طبيعة جنوب افريقيا
قدّم مطعم NOOA من جنوب افريقيا لينقل حسّ النكهات الإفريقية إلى الرياض تحديداً في مجمع ليسن فالي. من طبيعة جنوب افريقيا المثمرة يوفّر مطعم نوا لائحة فريدة مليئة بالنكهات.
يخصّص المطعم قائمة محددة لأصناف الطعام؛ قائمة الفطور من 8:30 صباحاً إلى 4 بعد الظهر، قائمة طوال اليوم، الحلويات، والمشروبات. وذلك ليتيح للزوّار إمكانية الحصول على خدمة عالية في أي وقت، كما يمكنك شراء منتجات القهوة والشاي الافريقية المشهورة في جنوبها، كشاي تاتسو.
بالعودة إلى قائمة الفطور، قد تكون الأطباق التي اعتدنا على تواجدها في أي قائمة لكن المميز أن المطعم أضاف أصنافاً صحية كطبق الأفوكادو بالخبز المحمص بصلصة الطماطم وبهارات السامبال.
ذا اسبلاناد
مطعم ARCOMI: تذوق، احتفل واستمتع
إن كنت من محبي الأجواء الكلاسيكية التي تميل للأجواء الهادئة فإن مطعم Arcomi هو مكانك المناسب، لا بد لك أن تحظى بفرصة لزيارته.
أجواء هذا البرانش خاصة وفريدة اذ تشعر بالراحة بعد أسبوع طويل من العمل، هنا ستشعر أنك في منزلك، مع لمسات الديكور الدافئة المتمثلة بجرّات الفخار المتدلية من أعلى السقف والقماش الأبيض المنسدل من الأعلى، وألوان الديكور الداخلية للكنب والمرايا المتفرقة في كل ركن، تجتمع هذه العناصر مع بعضها لتنعم بخصوصية وراحة لا مثيل لهما.
يقدّم قائمة ممزوجة من عدة مطابخ، ويقدّم للفطور نوعين، العربي والباريسي، عدا عن أطباق لغذاء عمل. ويخصص المطعم مجموعة خاصة للاحتفال والمناسبات. كما تكون ليالي الأربعاء هي الأجمل على وقع عزف الكمان.
البجيري
مطعم برانش اند كيك: الضيافة بلمسة إسبانية
كم هي جميلة تلك الأوقات التي تتفرّغ بها لقضاء بعض الوقت لنفسك باختيار لتناول وجبتك في أحدى مطاعم البرانش في الرياض، خلال الأسبوع أو أثناء العطلة، أنت تستحق ذلك فعلاً، وعليك للمرة المقبلة حجز طاولة في برانش أند كيك، لن يخيب ظنك أبداً.
فمن تلك الأجواء المفعمة بالحيوية إلى الألوان الفاتحة المتجانسة مع ضوء الشمس إلى فرادة الجلسات وموقعه الجذاب في مطل البجيري، كل ذلك يجعل من هذا البرانش منعشاً وحيوياً.
جذور المطعم الإسبانية تظهر في بالمكونات مع بعض إضافات البرانش الخاصة كي تتلائم مع الذوق المحلي في المملكة.
قوائم الطعام منها مخصص للفطور (من 9AM – 1PM)، وقائمة طوال النهار (من 1PM – 12AM)، وقائمة الغذاء والعشاء (من 1PM – 12AM) إضافة إلى أطباق السلطة والحلويات والمخبوزات والمشروبات.
وإن كنت من محبي الأفوكادو ننصحك بأن تحظى بطبق Next Level Avo Toast وهو من الأطباق الأكثر مبيعاً في B&C، واحرص للحصول على مشروب التروبيكال بالمانغا والبرتقال إلى جانبه.
وقبل رحيلك احرص على تناول قطعة من كيك الفانيلا بالتوت الأحمر والفستق.
الملقا
مطعم Served: أحدث مطاعم البرانش
انضم مطعم سيرفد مؤخراً إلى سلسلة مطاعم البرانش في الرياض، إذ يقدّم تجربة راقية وفاخرة. ويجمع هذا المطعم مفهوم البرانش والكافيه في آنٍ معاً. فإن كنت تود الحصول على فنجان من القهوة مع قطعة حلوى أو البانكيك لا تتردد في زيارته.
يقدّم قائمة خاصة بالفطور ننصحك بالحصول على طبق كريسب باميزان أومليت بالفطر والبصل، أما قائمة الغذاء العشاء متوفرة حتى الساعة 6 مساء، فهي متنوعة الأطباق من المقبلات كطبق التاكو فلافل الشهير، عدا عن أطباق السلطة والباستا والريزوتو والحلويات.
