لا تعتبر طقوس تحضير القهوة وتشاركها مع شخص ما مجرّد عادة في السعودية، بل هي طريقة لبناء العلاقات الاجتماعية وللتواصل أيضاً. بالفعل تنبض ساحة المقاهي في الرياض بالحياة، وتضم مزيجاً متنوعاً من التقاليد القديمة والصيحات الحديثة. ولا أنسى الإشارة إلى أن القهوة تشكل جزءًا من أسلوب الحياة السعودية، بل رمزاً لكرم الضيافة الذي تفخر به المملكة. وحالياً، تتطور عادة شرب القهوة وجلساتها لتتخذ أشكالاً متنوعة في مختلف أنحاء البلاد.
وتُصنع القهوة السعودية من حبوب البن المحمصة مع إضافات مثل الهال أو الزعفران أو القرنفل، ما يمنحها نكهة مميزة جداً. وغالباً ما يتم تناولها مع حبات التمر أو قطع الحلويات المتنوعة.
وفي هذه الأيام يمكنك تذوق القهوة السعودية المحمصة التي تقدم بطرق متنوعة. فقد باتت المملكة تضم العديد من مقاهي المصممين، والمقاهي المتخصصة التي تساهم في الحفاظ على نسبة الكافيين في المدينة. فسواء أردت الاستمتاع بطعم الإسبريسو المخمر، أو تناول وجبة الإفطار برفقة أصدقائك في أحد مقاهي الرياض الخارجية، أو ربما وجبة السحور في مقهى يستقبل الزوار على مدار الـ24 ساعة، إليك أفضل المواقع التي تناسب كل الأذواق والأوقات.
وتشمل قائمتنا عدداً من المقاهي المثيرة للاهتمام والتي تستحق أن يتم الترويج لها عبر إنستغرام. بالفعل، يزدهر مشهد المقاهي في العاصمة راهناً كما لم يحدث من قبل. فأياً كان ما ترغب في الحصول عليه، إليك أفضل المقاهي حيث يمكنك قضاء أروع الأوقات خلال شهر رمضان 2025 في الرياض (من 28 فبراير حتى 30 مارس).
1. مقهى هاف مليون
ينتمي مقهى هاف مليون إلى سلسلة مقاه متخصصة، وهو يشتهر بأجوائه المريحة. ويعتبر هذا المقهى أحد مواقع الضيافة الأكثر جذباً للرواد في الرياض، علماً أنه يضم فروعاً أخرى في جدة، الشرقية، وحتى لندن. ولا شك في أن عشاق القهوة سيبدون إعجابهم بخياراته المتنوعة التي تشمل الـV60، القطر المثلج والقهوة الباردة والقهوة العادية المميزة، إلى جانب اللاتيه البارد الذي يتم تحضيره بنكهات غير عادية مثل الحبوب والفستق.
ولا أنسى الإشارة إلى أن مخبوزات هاف مليون لذيذة جداً. فهنا تقدم مجموعة رائعة من الخيارات مثل كرواسون الجبنة والزعتر والإكلير بالفستق. ولا بد من أن أذكر أيضاً حلوى كافيه كرانش التي تحتوي على مزيج من الآيس كريم والإسبريسو ورذاذ الشوكولا وفتات بسكويت لوتس.
العنوان: مواقع مختلفة في الرياض
إنستغرام: halfmillion_sa@
2. إل أند إن
يُحدث هذا المقهى الذي يتميز بلونه الوردي ضجة على إنستغرام وتيك توك. وهو يستقبل زواره في ثلاثة مواقع مختلفة في المدينة وفي فرع رابع في جدة. لا شك في أنّك ستبدي إعجابك بتصاميمه الداخلية ولن تفوت فرصة تجربة أصناف قائمته. فقد تم تزيين مقهى إل أند إن بعناصر وردية تكمل الرسوم التي تطغى على الجدران. أما خيارات المشروبات والطعام فهي مميزة أيضاً.
فلا تفوت فرصة الاستمتاع بطعم الكرواسون المحشو أو التوست الفرنسي الذي يقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات.
العنوان: ذا زون، الرياض 12362
الموقع الإلكتروني: EL&N
3. ليتو
هو إضافة لندنية أخرى إلى مشهد الضيافة في العاصمة السعودية. إنه مقهى ليتو L’Eto الذي يقدم خدماته حالياً في سبع دول ومنها المملكة. ويتميز هذا المكان بتصاميمه الداخلية النيوكلاسيكية وبديكوره الرائع، ما يجعله مناسباً للمناسبات الخاصة. أما قائمة الطعام فتحتوي على كثير من الخيارات الصحية المغذية. لكن لا بد من تذوق الحلويات. فتجربة الطعام تقوم هنا على التوازن، علماً أن الكيك والكعك والفطائر تستحق الاهتمام. فماذا ستختار؟ صنفاً كريمياً، محشواً بالفاكهة، أم خفيفاً؟ في الواقع، ستكون ضيفاً مدللاً في كل الحالات.
العنوان: فروع عدة، الرياض
إنستغرام: letocaffe.official@
4. إكسير البن
يجعل التراس المصمم بالأسلوب الإيطالي الأنيق، والدرج الأسود حلزوني الشكل مقهى إكسير البن أحد أكثر المقاهي أناقة في الرياض. وقد تولت تصميمه شركة الهندسة الحائزة على جوائز، Azaz Architects، علماً أن هذا المكان يهدف إلى توفير تجربة روحية حديثة لشاربي القهوة في العاصمة السعودية. إنه بالفعل موقع مميز جداً للقاء الأصدقاء ولإعلان نهاية اليوم في رمضان. ولا أنسى أن المكان يعرض مجموعة رائعة من أقراص الفينيل.
العنوان: شارع سالم بن معقل، حي النخيل 4133، الرياض 12392
إنستغرام: elixirbunn@
5. فابريكا دي كافي
قد يبدو مقهى فابريكا دي كافيه إسبانياً ومتوسطياً في آن. لكنه أنشئ وفتح أبوابه في السعودية. وهو يتميز بتصميمه الداخلي المشرق والأنيق والمعاصر، علماً أنه يحتوي على مواد طبيعية مثل الخشب الدافئ، والأنسجة الترابية. وهنا يمكن الاستمتاع بتناول مختلف أنواع المشروبات. إذاً جرب الماتشا الذي يعد خياراً مميزاً مثل القهوة، وفي حال كنت من عشاق الحلويات، سيفاجئك طعم البسكويت اللذيذ والتيراميسو الكريمي.
العنوان: حطين، الرياض 13518
إنستغرام: fabrica_sa@
6. فرنش توست أند كو
يضم هذا المكان في جزء منه صالة شاي حيث يتم التركيز على وجبة البرانش. ويعتبر فرنش توست أند كو خياراً مثالياً للإفطار. وتوفر قائمته أكثر مما يدل عليه الاسم، فهي تضم مجموعة واسعة ومتنوعة من الأطباق اليومية التي تشكل جزءًا من وجبة نهاية اليوم في رمضان. بالفعل، ستجد هنا البيض بندكت، الغرانولا، وبالطبع التوست الفرنسي. فاستمتع بما يناسب ذوقك في أجواء راقية، واحرص على عيش الأجواء المتوسطية التي تشيعها أشجار الزيتون، والكراسي المصنوعة من الخيزران واللوحة الخضراء الهادئة وكثير من المساحات الخارجية.
العنوان: النرجس، الرياض 13327
إنستغرام: frenchtoast.sa @
7. سوسيال كافيه
يستقبل سوسيال كافيه زواره حتى ساعة متأخرة، وهو لا يعتبر موقعاً للاستمتاع بوجبة خفيفة أو لشرب القهوة فقط، بل يشكل خياراً مناسباً لكل من يرغب في الاسترخاء أو الجلوس برفقة الأصدقاء إلى مائدة الإفطار. كما أنه مكان ملائم للفعاليات حيث تقام فيه ورش عمل صناعة الفوانيس في رمضان. ويقع هذا المقهى في وسط الرياض، وتضم قائمته الصحية مجموعة من الأطباق التي يمكن تشاركها مع الآخرين مثل التوست بالأفوكادو، صلصة السبانخ، والسلطات الموسمية. ونظراً إلى موقعه المميز، قد يصبح هذا المقهى مزدحماً خلال عطلة نهاية الأسبوع فيما تبدو أيامه الأخرى أكثر هدوءًا.
العنوان: السليمانية، الرياض 12223
إنستغرام: sociale.cafe@
8. سو ماشتا
ولد هذا المكان من بنات أفكار رائدة الأعمال السعودية في مجال التجميل، يارا النملة. وبعد افتتاحه أصبح سو ماتشا خلال مدة قصيرة أحد مقاهي الرياض الأكثر جذباً للزوار. وهو يتميز بأجوائه الساحرة، المريحة والعصرية. ويطغى على تصاميمه الداخلية اللونان الوردي والأخضر، ما يجعله مكاناً جذاباً للغاية. ويقدم هذا المقهى غير العادي كل نكهات الماتشا. وأنا أنصحك بتجربة الماتشا فيول، أو الماتشا لاتيه الكريمية، وسو روزي بنكهة الورد وغيرهما الكثير.
وفي حال كنت من محبي الحلويات، جرب آيس كريم الماتشا الناعم. أما في حال لم تكن من عشاق هذا المشروب، فتذكر أنه يتم تقديم القهوة لحسن الحظ أيضاً! وإذا كنت تفضل تحضير الماتشا في منزلك، فاعلم أن المقهى يعرض مجموعات تحتوي على المسحوق اللذيذ، إضافة إلى كتب ومجلات تتحدث عن فوائد هذا الشراب الرائع.
العنوان: حي الندى، الرياض 13317
إنستغرام: somatcha.me@
