فن الطهو الياباني بنكهة هاواي في مطعم J O A الرياض

أضافت مطاعم ج و ا J O A مشهداً جديداً إلى عالم الطهو في الرياض. فقد أزاحت السلسلة أخيراً الستار عن أول فرع لها في المملكة العربية السعودية، لتقدم للعاصمة الصاخبة مجموعة رائعة من المأكولات اليابانية وأطباق هاواي.

أنشئ هذا المطعم غير العادي وسط مدينة الرياض، ليرضي أذواق عشاق الطعام من خلال مجموعة متنوعة من الأطباق المعدة بمهارة وتشكيلة من السوشي، وليوفر لهؤلاء أجواء ممتعة ونابضة بالحياة. وهو يعتمد، في تحضير وجباته، على المكونات الطازجة عالية الجودة. إذاً لا شكّ في أنه سيصبح إحدى الوجهات المفضلة لدى سكان المدينة وزائريها، كما لدى الباحثين عن تجربة تذوق مختلفة، تجمع النكهة المميزة وحسّ المغامرة.

• 

• 

• 

وتُوفر قائمة طعام ج و ا المنتقاة بعناية، للرواد تجربة فريدة، إذ تضم أشهى المقبلات مثل جمبري العسل المتبل وكرسبي رايس باللحم. كما توجه إلى هؤلاء دعوة خاصة للقيام برحلة بين النكهات، فتقدم لهم أطباق الأرز المقرمشة الرائعة واللحم والتونة الحارة، والسلطات المتنوعة المفضلة لدى المهتمين بالخيارات الصحية.

وتشمل لائحة الأطباق الرئيسية في المطعم، الوصفات ذات الطعم اللاذع، وأنواع السوشي المتنوعة التي تُحضر بحب لتلبية تطلعات عشاق المغامرة. ويعبر طبق سيمبلي سالمون، المفضل لدى كثير من الضيوف، عن البساطة التي يتسم بها أسلوب الطهو في المطعم. أما طبق التونة على النار فيتميز بنكهته الجريئة، ويناسب الأشخاص الأكثر توقًا لخوض التحديات. كما تضم القائمة مجموعة من الإبداعات الفريدة مثل طبق سبايسي توفو الذي لا يمكن مقاومته والذي يشكل خياراً صحياً مناسباً لعشاق الطعام النباتي.

أما محبو النكهات الكلاسيكية، فلن يجدوا ما هو أفضل من طبق ذا كاتسو الذي يحتوي على نكهات تكاد تكون مألوفة للجميع، في حين يمكن الباحثين عن أطباق تجمع النكهات التقليدية والمعاصرة اختيار سلطة القبق والأفوكادو.

وهنا تنتظر أصحاب الذوق الرفيع أيضاً مجموعة واسعة من روائع السوشي، من الهوسوماكي إلى النايجيري والساشيمي. فالمطعم يوفر لرواده تشكيلة من المأكولات البحرية الطازجة التي يتم تحضيرها بالنكهات الآسيوية الأصيلة بطريقة مدروسة.

يمكن القول إن كلّ طبق في مطعم ج و ا لا يشكل جزءًا من وجبة لذيذة فقط، بل يمثل فرصة لاستكشاف القوام الرائع والنكهات المتنوعة وكثير من ابتكارات الطهو أيضاً.

وتزامناً مع انضمامه إلى مشهد الطهو الديناميكي في الرياض، يوجه مطعم ج و ا دعوة إلى الذاوقة لتجربة أرقى المذاقات في مكان معاصر، معلناً التزامه بالتفرد في إعداد المأكولات غير العادية، ما سينال بالطبع إعجاب كل رواده، من عشاق الطعام إلى خبرائه.