إذا كنت تقيم في دبي، مثلي، لا شك في أنّك تعرف فندق ماندارين أورينتال الذي تم افتتاحه مؤخراً وإن لم تطأ قدماك أرض صرح الضيافة هذا بعد. وهو يقع في الطابق 64 من برج وصل قرب شارع الشيخ زياد، شريان المدينة الرئيسي.
ويتميز هذا البرج شاهق الارتفاع والذي يبلغ طوله 303 أمتار، بإحدى أطول الواجهات الخزفية في العالم. وهو يشكل معلماً بارزاً لا بد من تأمله نهاراً، أي حين ينبعث من بلاطه بريق ذهبي بفعل انعكاس أشعة الشمس، وليلاً عندما تتزيّا أضواء المبنى بألوان قوس قزح.
قد تضم دبي بالفعل 170 فندقاً من فئة الخمس نجوم، ورغم هذا يُعد افتتاح فندق ماندارين أورينتال الجديد حدثاً مهماً – فاسم العلامة التجارية يرتبط بتاريخ عريق في مجال تقديم خدمات الضيافة الراقية، عروض الطعام والمشروبات المميزة، ومفاهيم العافية المترفة. وهكذا، وبعد إقامتي في نحو 15 فندقاً آخر من ماندارين أورينتال في مختلف أنحاء العالم، شعرت بالفضول وحرصت على أن أعرف ما إذا كان الفندق الجديد سيحقق هدفه الذي يقضي بأن يصبح أحد أفضل الفنادق الفاخرة في المدينة.
باختصار:
يتميز فندق ماندارين أورينتال دوان تاون دبي بمزيد من اللمسات الراقية والهادئة مقارنة بفنادق الخمس نجوم الشهيرة في المدينة، فهو يتجنب المظاهر البراقة ويركز على توفير تجربة ضيافة رائعة – وهو ما ينجح في فعله عموماً.
الموقع
يقع الفندق قرب محطة مترو برج خليفة /دبي مول مباشرة (ويبعد كل من المعلمين عنه مسافة 15 دقيقة تقريباً سيراً عن الأقدام، علماً أنه يمكن الزوار بلوغهما عبر ممر داخلي مكيّف). كذلك يوفر مكان الضيافة هذا الوصول السهل إلى كوكا كولا أرينا (أحد أفضل أماكن الحفلات في دبي) وإلى المطاعم المحيطة بمنطقة سيتي ووك الأنيقة والمناسبة للمشاة. ومذاا بعد؟ في حال كانت حركة المرور غير كثيفة، يمكنك الانطلاق منه والوصول إلى المطار خلال 20 دقيقة فقط.
الرؤية
يتبنى فندق ماندارين أورينتال رؤية طموحة. ففي العام 2024، كشف الرئيس التنفيذي لشركة الضيافة التي تتخذ من هونغ كونغ مقراً رئيسياً لها، الخطط التي تقضي بتوسيع محفظتها بشكل لافت خلال العقد التالي. ويُعد هذا الفرع أحد فنادق ماندارين التي تم افتتاحها في العام المنصرم، وهو ثاني صروح الضيافة التابعة للمجموعة والكائنة في دبي: ويشكل واقعه الحضري إضافة مميزة ومكملة لعروض منتجع ماندارين أورينتال جميرا الذي يقدم خدماته في هذه الوجهة منذ العام 2019. وفيما تم تطوير الفندق الأساسي الواقع على الواجهة البحرية لتلبية احتياجات المسافرين الراغبين في تمضية عطلة لا تُنسى، يقدم هذا المكان الجديد، الأنيق والمريح، على مقربة من مركز دبي المالي العالمي، ما من شأنه أن يجذب عدداً متزايداً ممن يزورون المدينة من أجل العمل في السنوات الأخيرة.
الضيوف والأجواء
يُعد اسم ماندارين أورينتال وجهة جذابة بالنسبة إلى أبناء جيل الألفية الثالثة من ذوي الدخل المرتفع، وإلى المسافرين الآسيويين المنتمين إلى مختلف الأجيال والذين يعتبرون من أشد المعجبين بالعلامة. ويعود إعجابهم هذا بشكل جزئي إلى التجارب العالمية الفريدة من نوعها والتي تقدّم في فنادقها الرئيسية في بانكوك وهونغ كونغ. وهو ما اختبرته بنفسي خلال إقامتي في قلب المدينة – نعم، ستلتقي هنا عشاق الموسيقى الباحثين عن المتعة والراحة كلما أقيمت حفلات في كوكا كولا أرينا، إلى جانب رواد الأعمال الذين يقصدون هذه الوجهة خلال موسم المؤتمرات. وبغض النظر عن فئات الضيوف، يتميز موظفو الفندق بالكفاءة العالية والقدرات الاحترافية، فيما تتسم الأجواء بالهدوء والرقي. وفيما قد ترى كثيراً من رواد الحفلات في منتجع ماندارين في جميرا، يبدو الصرح الجديد أكثر رقياً وكفاءة
الغرف
في دبي، يعتبر مكان الضيافة هذا والذي يضم 259 وحدة إقامة، فندقاً بوتيكياً، إلا أن أكثر ما يثير الاهتمام في ما يتعلق بهذا الافتتاح الجديد هو تنوع خياراته، حيث يمكنك الإقامة في أماكن تنتمي إلى 23 فئة مختلفة. ومن أبرز سمات هذا الفندق رحابة مساحاته (تبلغ مساحة أصغر غرفة 52 متراً مربعاً) وإطلالاته البانورامية الخلابة – فقد نجح ماندارين أورينتال داون تاون دبي في أن يشغل موقعاً مميزاً قرب شارع الشيخ زايد، بعيداً عن ناطحات السحاب الأخرى، ما يعني أن العديد من غرفه يتميز بإطلالات رائعة على برج خليفة القريب، الخليج العربي أو مناظر الغروب الساحرة المواجهة لبرج العرب.
وفي هذا الفندق تبدو التصاميم الداخلية بسيطة وأنيقة – حيث يعكس أجواء المحيط من خلال إطلالته، في كل اتجاه، على معالم دبي، ما يشكل بديلاً للمسات العربية التقليدية التي لجأ إليها كثير من مصممي فنادق المدينة. فإذا كنت تخطط لتأمل مشهد لا مثيل له، احجز أحد الأجنحة التي تضم شرفة عالية، حيث يبدو المنظر أشبه بشاشة سينمائية كبيرة، واحرص على الاستمتاع بقهوة الصباح وبالنسيم العليل فيما تنبض المدينة بالحياة في الأسفل.
المطاعم
في حال قمت بزيارة هونغ كونغ في وقت سابق، ستدرك ولع سكان المدينة بتناول طعامهم في المطاعم، ومدى تفوق فنادق ماندارين أورينتال حين يتعلق الأمر بالخيارات الشهية. وهنا، يبرز مطعم مي الكائن في الطابق 36، وهو مكان ضيافة صيني يقدم أشهى وصفات المطبخين الكانتوني والسيتشواني، علماً أن الأخير يشتهر بلمساته الحارة. وقد زرته برفقة صديق من شنغهاي مباشرة بعد عودتي من عطلة استمرت 10 أيام أمضيتها في يونان وتشنغدو، عاصمة سيتشوان. ربما لست من أصحاب الذوق الرفيع، لذا، رأيت أن الأطباق تقليدية وباهتة. لم تثر إعجابي في النهاية، وأنا أتمنى أن يطرأ تغيير ما على هذا النهج مع تقديم الوجهة الجديدة لقوائمها.
أما بار يو المجاور، فقد أثار اهتمامي فعلاً – وهو يقدم قائمة مشروبات مبتكرة فيما يشيع الدي جي المحترف أجواء مميزة. وهذا ما أضفى لمسة رائعة على زيارتنا المكان خلال عطلة نهاية الأسبوع. ويضم الفندق أيضاً مطعم تشيتارا الإيطالي حيث أنصح الجميع باختيار البيتزا بدلاً من المعكرونة – تقدم بيتزا تشينكوي فورماجي وتارتوفو الغنية بخمسة أنواع من الجبنة الإيطالية الذائبة والمغطاة بعسل الكمأة. أما في الأسفل، في الطابق الـ11، فينقل مطعم نويا باي ذا بول الخارجي حيث تهبّ النسمات المنعشة، أجواء الجزر اليونانية من خلال قائمة أطباقه الطازجة والصحية والتي تشمل سلطات البطيخ، الكالاماري بنكهة الليمون وبارفيه الزبادي المثلج مع التوت.
العافية والسبا
قد يجذب هذا المكان الواقع في وسط المدينة الأشخاص دائمي التنقل، لكن إذا أردت التحدث عن المرافق، لا بد لي من ذكر الأماكن التي تقدم خدمات العافية والسبا حيث تضاهي الخيارات تلك التي تتوفر في المنتجعات الفاخرة. ويقع حوض السباحة الخارجي في بحيرة مصغّرة في ظل ثلاث أشجار مشذبة، ويبلغ طوله 25 متراً، علماً أنه يتميز بتصميم رائع (يلاحظ هذا تحديداً في حال تم تأمله أثناء الاسترخاء في غرف النوم المطلة عليه).
وهنا، يستوحي المنتجع الصحي المجاور والذي يمتد على طابقين تفاصيله من طاقات الليل والنهار المتعارضة والمتصلة في آن، وذلك من خلال علاجات مثل الطقس الشمسي - انتعاش بطاقة حجر الشمس - التجربة التي تشمل كل شيء، من علاج مسارات الطاقة إلى تمارين التمدد الديناميكية ونحت عضلات الوجه والجسم خلال مدة 90 دقيقة. ورغم أن جلسة التدليك التي قدمت لي كانت عادية ولم ترقَ إلى مستوى الخدمات التي اعتدت الاستمتاع بها أثناء إقامتي في فنادق ماندارين أورينتال الأخرى (تتميز تجارب السبا التي توفرها هذه الفنادق الرائدة بالروعة والفرادة)، إلا أنني أتوقع أن يكون هذا الوضع عابراً وأن يصبح أكثر إثارة للاهتمام مع استقرار الفندق الجديد.
كذلك تشمل عروض العافية المقدمة في الفندق مسابح لاستعادة الحيوية، ومركز لياقة بدنية واسعاً ومجهزاً بأحدث وسائل التكنوجيم ذات اللون الرملي، واستوديو يوغا خاصاً.
الموظفون والخدمة
الخدمة الموثوق بها والاستباقية هي الركن الأساسي لأي إقامة فندقية، وهنا، تبرز خبرة فنادق ماندارين. بالفعل، يتجول الموظفون ذوو الأصوات الهادئة في أرجاء الفندق، وهم لا يظهرون التطفل لكنهم يبدون قربهم من النزلاء واستعدادهم للإجابة على أي استفسار عند الحاجة. وانسجاماً مع الكلفة ومستوى النزلاء وسمعة فنادق ماندارين، يحرص أعضاء فريق العمل على الالتزام بطرق التعامل الرسمية، علماً أنهم يسعون، بحسب تجربتي، إلى حل كل مشكلة برزانة واحتراف.
الاستدامة وسهولة الوصول
لا تقتصر أهمية التصميم الخارجي الانسيابي الخاص ببرج وصل على الناحية الجمالية. فمن خلال عملية تقنية معقدة، يساعد شكله الحلزوني غير الحاد على توجيه دفق الهواء من أجل تبريد المبنى وتوفير كلفة الطاقة بشكل ملحوظ. وفيما لم أجد في الغرف عبوات بلاستيكية أحادية الاستخدام، أعترف بأن شعوراً رائعاً بالحنين إلى الماضي انتابني حين رأيت الأنابيب الصغيرة المصنوعة من الألومنيوم والخاصة بمنتجات Natura Bisse في الحمامات، وقد وُضعت إلى جانب مستلزمات النظافة الشخصية ذات الحجم الكبير. في الواقع، يمكنك الاحتفاظ بها كتذكارات قابلة لإعادة التدوير.
كذلك يوفر الفندق عدداً من الغرف المجهزة لاستقبال ذوي الحاجات الخاصة. ويتعين على هؤلاء التواصل مع فريقه ليتمكن من تلبية كل احتياجاتهم بأفضل الطرق.
ميزة فريدة: غرفة كلوب
إذا كنت تخطط للاسترخاء، أنصحك بحجز غرفة من فئة كلوب لتتمكن من الاستمتاع بوقتك في إحدى أفضل الوحدات التنفيذية في فنادق دبي. وإضافة إلى جلسة الشاي الذي يقدم، بعد الظهر، مع قطع الكانابيه والإطلالات بزاوية 180 درجة على المناظر الممتدة بين شارع الشيخ زايد والبحر، تقدم هذه الردهة قائمة فطور مميزة تشمل ساندو الستيك والبيض المحضر على الطريقة اليابانية، والذي يحتوي على خبز الحليب هوكايدو، بيض تاماغو الحلو والهش، ومايونيز اليوزو، علماً أنه من أشهى أطباق الفطور التي تذوقتها على الإطلاق.
ماندارين أورينتال داون تاون، دبي
الطوابق 16 إلى 38، برج وصل، شارع الشيخ زايد، دبي، الإمارات العربية المتحدة
للحجز، اضغط هنا
@mo_downtowndubai
