يواصل دليل ميشلان تعزيز مكانته في عالم الطهو. إلا أنه يحرص أيضاً على التوسّع في قطاع الضيافة من خلال التركيز على الفنادق وأماكن الإقامة الفاخرة، كما على خصائص الهندسة المعمارية والتصميم.
وحرصاً منه على تكريم التميز ضمن فئة مختارة في مجال الضيافة، أطلق الدليل مبادرة عالمية جديدة هي مفاتيح ميشلان ومجموعة من الجوائز الخاصة. وتشمل القائمة (اعتباراً من هذا الشهر) جائزة الهندسة المعمارية والتصميم الافتتاحية. وستكرّم هذه الفئة الفنادق التي لا تتميز بتصاميم معمارية مبهرة فقط، بل تحدث من خلال ذلك نقلة نوعية على مستوى تجارب الضيوف أيضاً.
إذاً تنتمي جائزة ميشلان للهندسة المعمارية والتصميم إلى فئة الجوائز الجديدة تماماً، علماً أنه سيتم إعلان الفندق الفائز بها خلال حفل سيقام في متحف الفنون الزخرفية في باريس، في 8 أكتوبر 2025.
والخبر السار هو أن قائمة أماكن الإقامة المرشحة لهذه الجائزة الراقية تضم منتجع شيبارة السعودي الشهير الكائن على حافة البحر الأحمر.
قائمة الفنادق المرشحة لجائزة ميشلان للهندسة المعمارية والتصميم
منتجع شيبارة، المملكة العربية السعودية
وصف ميشلان: لآلئ مستقبلية من الكروم تخفيها مياه البحر الأحمر.
اختار خبراء ميشلان منتجع شيبارة، الملاذ المستقبلي الصديق للبيئة في منطقة البحر الأحمر في السعودية. وتتميز هذه الوجهة بفللها المتلألئة، المتطورة والشبيهة بالكرات، وبهندستها المعمارية التي تلتزم بالحفاظ على البيئة البحرية. لذا، فهي لا تشكل منتجعاً فقط، بل تعكس طموحات المملكة أيضاً. ويمثل المنتجع جزءًا من مخطط مشروع البحر الأحمر ، وهو مكان ضيافة فاخر يضم 73 فيلا، منها 38 تبدو عائمة على سطح الماء فوق الشعاب المرجانية البكر، حيث تم تثبيتها على أعمدة مصممة للحد من التأثير على البيئة البحرية. وقد تم بناء كل الوحدات تقريباً خارج الموقع ثم نقلها إليه، علماً أنها تعكس ضوء الشمس والبحر، وتنسجم مع محيطها بأناقة هادئة. ولأنه يعتمد على الطاقة الشمسية وعلى أنظمة تحلية المياه والتناضح العكسي، حاز منتجع شيبارة تصنيف LEED البلاتيني، ما يؤكد التزامه بقواعد الاستدامة.
اقرأ أيضاً كيف يرسم مشروع البحر الأحمر صورة السياحة المستقبلية المتجددة
أتلانتس ذا رويال، دبي
وصف ميشلان: أشكال هندسية فريدة تعيد تشكيل أفق دبي.
يمثل هذا الفندق الفاخر للغاية إعادة تصوّر جذرية لفكرة ناطحات السحاب التقليدية، وهو يضم ستة أبراج متداخلة توفر أماكن مظللة مع مساحات خارجية جيدة التهوئة، وتقدم لضيوفها فرصة الجلوس على شرفات واسعة والاستمتاع بإطلالات ساحرة على نخلة جميرا أو الخليج العربي. وهنا، تجد 795 غرفة، 15 مطعماً – حاز عدد منها على نجوم ميشلان- مسبح دولتشي آند غابانا لا متناهياً، وجسراً علوياً خلاباً. بالفعل، يعتبر أتلانتس النخلة ملاذاً غير عادي يجمع روعة التصميم والمناظر والحلول المستدامة.
بينيسي هاوس، اليابان
وصف ميشلان: تحفة فنية فندقية من تصميم تاداو أندو على أرض جزيرة يابانية صغيرة.
يقع يبنيسي هاوس الذي يضم متحفاً في جزء منه وفندقاً في جزئه الآخر، على أرض جزيرة ناوشيما اليابانية الرائعة حيث يتيح لضيوفه الإقامة في قلب تحفة فنية. وقد وقّع تصميم مكان الضيافة هذا تاداو أندو، علماً أنه يتميز بهندسته المعمارية البسيطة التي تكمل تركيبات الجزيرة الفنية، ما يؤدي إلى تشكيل ملاذ ثقافي تأملي خلاب. وبُني هذا المكان الرائع على أرض مطلة على بحر سيتو الداخلي، وهو يتميز بهيكله الخرساني البسيط، بفتحاته الواسعة، وبتصاميمه المتدرجة التي تخفي الحدود بين المساحة الداخلية والطبيعة الخارجية. ويضم هذا المجمع أعمالاً فنية خاصة تُعرض في كل الصالات ووحدات الإقامة، وتوفر للنزلاء تجربة لا مثيل لها على مساحة تحقق الانسجام التام بين الإبداع المعماري، الفن، والمحيط الطبيعي.
إنستغرام: benesse_artsite@
روزوود ساو باولو، البرازيل
وصف ميشلان: غابة عامودية أصلية من تصميم جان نوفيل تبرز في قلب المدينة.
أشرف على إنشاء هذا الفندق المهندس المعماري جان نوفيل الحائز على جائزة بريتكير، فيما وقع فيليب ستارك تصاميمه الداخلية. وهو يضم أكثر من 1000 شجرة محلية المنشأ، ويعرض أكثر من 450 عملاً فنياً خاصاً لفنانين من البرازيل. وترتدي ناطحة السحاب هذه زخارفها المعرّشة وترتفع وسط محيطها الأخضر، في جوار مستشفى ولادة مرمم. ويمثل هذا المشهد حواراً بصرياً مذهلاً بين الماضي والمستقبل. وهنا تشكل الاستدامة وحماية الإرث الثقافي عنصراً رئيسياً، ما يعتبر تكريماً لماضي البرازيل وتعبيراً جريئاً عن مستقبلها الإبداعي.
إنستغرام: rosewoodsaopaulo@
فيلا ناي 3.3، كرواتيا
وصف ميشلان: تصاميم داخلية أنيقة على طراز اليخوت، منحوتة مباشرة على ساحل البحر الأدرياتيكي.
تنسجم فيلا ناي 3.3 بانسيابية تامة مع تضاريس جزيرة دوغي أوتوك، من خلال أشكال هندسية تتماشى والخطوط الطبيعية الخاصة التي يرسمها بستان زيتون عضوي تبلغ مساحته 40.000 متر مربع. ويشكل هذا التصميم المثير للاهتمام أحد إبداعات المهندس المعماري الكراوتي الشهير، نيكولا باشيتش. وقد تم بناؤه من الحجارة المستخرجة من الموقع مباشرة، حيث بات يجمع معالم الاستدامة والحرفية. لذا حصل على التصنيف A+ في مجال الحد من استهلاك الطاقة ومن التأثيرات البيئية الضارة. وهنا، تتميز التصاميم الداخلية بأثاث إيطالي، بحمامات رخامية من Agape، وبإطلالات بانورامية رائعة تتيح للزوار التواصل مع البحر المحيط بالموقع ومع المناظر الطبيعية الهادئة.
إنستغرام: villanai33@
ماذا تكرم هذه الفئة الجديدة من الجوائز؟
تحتفي هذه الجائزة التي انضمت حديثاً إلى محفظة دليل ميشلان بالفنادق التي لا تقدم من خلال هندستها المعمارية وتصاميمها الداخلية مشهداً بصرياً رائعاً فقط، بل توفر عناصر تضيف إلى تجربة الضيوف لمسة مميزة وتشكل سبباً رئيسياً لجذبهم أيضاً. ومن أجل اختيار الفندق الفائز، يقوم عدد من مفتشي ميشلان بتقييم أماكن الإقامة المرشحة. وهم يستندون في ذلك إلى تحديد مدى مساهمة المساحة المادية في تحسين تجربة الضيافة.
وتضم قائمة المعايير الرئيسية الخاصة بهذه الجائزة:
- التجديد والأصالة في التصميم
- انسجام التصميم مع البيئة الخارجية الطبيعية أو الثقافية
- الطابع العملاني ووسائل الراحة
- مراعاة الاستدامة والمواد المستخدمة
- كيفية مساهمة التصميم في صنع تجربة لن ينساها الضيف أبداً.
إنستغرام دليل ميشلان: michelinguide@
