طوكيو هي إحدى أكثر مدن العالم جذباً لعشاق الطعام. فهي تضم أكثر من 137.000 مطعم تستقبل الرواد في أحيائها الصاخبة. ومن المنتظر أن تنضم السعودية إلى هذا المشهد من خلال مشاركتها في حدث خاص ينقل إبداعات المطبخ السعودي إلى العاصمة اليابانية.
فمن 8 إلى 10 نوفمبر سيتمكن زوار فعالية مذاق الثقافة السعودية من تجربة الأطباق التقليدية مثل الكبسة، والهريس من خلال 20 ركناً ستقدم أروع النكهات الأصيلة والحرف اليدوية.
إذاً يمتد مهرجان الطعام هذا على ثلاثة أيام سيقدم خلالها العديد من منصات الطهو، من العروض التراثية، ومن تجارب القهوة الغنية بالنكهات. وتهدف هيئة فنون الطهي، من خلال تنظيم هذا الحدث، إلى "عرض إبداعات الثقافة السعودية على المسرح العالمي"، وإلى تعزيز التواصل بين المملكة واليابان.
وبناء على أحداث مماثلة تم تنظيمها في مختلف أنحاء العالم، سيتمكن زوار هذه الفعالية من التعرف على آلاف المكونات المحلية التي سيتم إحضارها من مختلف أنحاء المملكة ذات المناظر الطبيعية الخلابة، ومن استكشاف الأسواق حيث تباع الأعشاب، البهارات، والهدايا المصنوعة بأيادي فنانين محليين.
ولا ننسى الإشارة إلى أن اليابان والسعودية تعقدان شراكة متينة منذ أكثر من نصف قرن. وتشمل هذه الشراكة معظم جوانب الحياة تقريباً، من الطعام، إلى الأزياء، فالليالي السينمائية التي يتم إحياؤها في الرياض مؤخراً.
ونذكر بأن الأوركسترا الوطنية السعودية ستتوجه إلى طوكيو لإحياء حفل موسيقي، حيث سيتضمن البرنامج عدداً من المقطوعات الموسيقية التقليدية والكلاسيكية الغربية.
وبعد أيام عدة، ستستضيف القاعة الحمراء في جامعة الأميرة نورة أكثر من 100 موسيقي من عازفي أوركسترا طوكيو السمفونية الوطنية. وسيحيي هؤلاء أمسية موسيقية يستعيدون خلالها الموسيقى التصويرية للعبة فاينل فانتسي 14.
وستقدم الأوركسترا عدداً من أشهر مقطوعات فاينل فانتسي 14: أ ريلم ريبورن، وكل النسخ التي سبقت إصدار إندووكر، فضلاً عن عدد من المقاطع التي عرفت من خلال مجموعات ألعاب أخرى.
وخلال هذا الحدث سيتم عرض سلع حصرية في منطقة البضائع الخاصة، وكثير من المنتجات التي سيتم إحضارها من طوكيو مباشرة. وسيتمكن حاملو التذاكر الماسية من الاستفادة من فرصة لقاء مخرج فاينل فانتسي 14 ناوكي يوشيدا، مدير الصوت والملحن ماسايوشي سوكن، كبير مصممي القصة ناتسوكو إشيكاوا، ومشرف الترجمة مايكل كيستوفر كوجي فوكس.
موقع هيئة فنون الطهي السعودية: culinary.moc.gov.sa/ar
إنستغرام هيئة فنون الطهي: @mocculinary
