مشهد المطاعم في أبوظبي أكثر تنوعاً مما قد تتوقع، وهو يشمل خيارات المقاهي المناسبة للميزانيات المحدودة، وأماكن الضيافة الراقية الحائزة على نجوم ميشلان.
وفيما يستقبل العديد من المطاعم المميزة زواره في فنادق العاصمة، تشهد المدينة ظهور أماكن طعام رائعة في مراكز التسوق والأحياء الجديدة كما على الواجهة البحرية.
ولطالما ساهم وجود الوافدين في تعزيز حضور المطبخين الهندي واللبناني في أبوظبي. ولا شك في أن هذا الواقع ما زال على حاله، حيث تقدم المطاعم التقليدية وتلك الفاخرة الأطباق الأصيلة. وبالتزامن مع ذلك يبرز الطهاة الإماراتيون في عاصمتهم، من خلال المقاهي المحلية وأماكن الضيافة الراقية، ما يتيح للزوار والمقيمين فرصة استكشاف كل النكهات. فإن كنت من هؤلاء، إليك أفضل وأشهر المطاعم التي ننصحك بتجربتها في أبوظبي.
1. بيروت سور مير
بفضل تميز طعامه وخدمته وإطلالاته الخلابة، حافظ بيروت سور مير على مكانته كأحد أبرز وأفضل المطاعم في أبوظبي. وكما يدل عليه اسمه، يقدم مكان الضيافة هذا أطباق المطبخ اللبناني الكلاسيكي، مع التركيز على ثمار البحر الطازجة. إذاً توقّع أصنافاً مثل الروبيان جامبو، السمك، والكركند، فضلاً عن المقبلات مع المشاوي المتنوعة وأنواع السلطة الطازجة. جرّب كل هذا واحرص على الاستمتاع بأجواء المطعم الذي يتميز بتصاميمه الداخلية الرائعة، وبجدارياته الزاهية ونباتاته المعلقة. لكن لا تنسَ أن المناظر التي يمكنك مشاهدتها من التراس هي الميزة الأكثر بروزاً في هذا المكان الواقع على شاطئ سول بيتش في ممشى السعديات. فاحجز طاولتك مسبقاً لأنه غالباً ما يكون مزدحماً.
2. هاكاسان
تضم أبوظبي أربعة مطاعم حائزة على نجمة ميشلان، ويقع اثنان منها في فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال الشهير، ومن أبرزهما مطعم هاكاسان الكانتوني الرائع. فهذا المكان الذي يتميز بألوانه الداكنة وأجوائه الساحرة، كما بتفاصيله الخشبية وإضاءته ذات اللون الأزرق، هو أحد مواقع الطعام الرومنسية في العاصمة. إذاً احجز طاولة في زاوية خاصة، وتشارك وأحبائك أصناف قائمة الطعام الكلاسيكية اللذيذة، من بط بكين مع الكافيار إلى سمك القد الأسود المشوي، فالسلطعون ذي القشرة الناعمة. وبعد هذا توجه إلى التراس الطويل حيث يمكنك الاستمتاع بالمشروبات اللذيذة تحت سماء الليل في الهواء الطلق. وإذا أردت السؤال عن الخدمة اعلم أنها راقية وأنيقة كما يجب أن تكون في أي مطعم راقٍ. فسواء كنت ترغب في الاحتفال بإنجاز ما، أو إثارة إعجاب نصفك الآخر، تذكّر أن مطعم هاكاسان هو المكان المثالي لقضاء أمسية مميزة.
3. إرث
يُعدّ إرث أحد أكثر مطاعم أبوظبي جذباً لاهتمام الذواقة. وهو مطعم إماراتي عصري يحتفي بتراث البلاد كما بروائع مطبخها. ويستقبل هذا المكان ضيوفه في موقعه في قصر الحصن الثقافي، حيث يتميز بتصميم داخلي مستوحى من المجلس التقليدي، وبأرضيات طينية مرتفعة، ومقاعد مريحة، ومواد تعكس طبيعة المحيط. لذا، لا عجب في أن يتم إحضار مكوناته من مزارع أبوظبي والمناطق المجاورة.
وهنا، تضم القائمة أطباقاً تقليدية محضرة بلمسات عصرية، ومنها الرافيولي المستوحى ﻣﻦ طبق اﻟﻔﺮﻳﺪ (أو الثريد) والمحضّر ﺑﻠﻤﺴﺔ ﻣﻤيزة، صالونة الدجاج بالسمن المحلي، والبرياني مع الكركند. إذاً استمتع بما يناسب ذوقك من هذه الخيارات وأنهِ وجبتك الفريدة بقطعة من كيك التمر الذي يحضّر من تمور ليوا حلوة المذاق مع كريما باثيتا، وصلصة الكراميل. ولا تنسَ أن المطعم حائز على نجمة ميشلان، وأنه المكان المناسب حيث يمكن الاستمتاع بتجربة نكهات المطبخ والثقافة الإماراتيتين.
4. بوسبوروس
تضم المراكز التجارية والمولات في أبوظبي مجموعة من المطاعم التي تقدم خياراتها في قاعات واسعة بأسعار غير مرتفعة. وينتمي معظم هذه المطاعم إلى سلاسل شهيرة، وقد تختار أحدها لتأخذ قسطاً من الراحة أثناء قيامك بجولة تسوّق. وهكذا يمكنك الجلوس مثلاً في مطعم بوسبوروس التركي الذي يستقبل الرواد في موقعيه في أبوظبي مول وياس مول. ويعتبر هذا المكان الأصيل والنابض بالحياة خياراً مثالياً لتناول وجبات الغداء المريحة (فكّر بالخبز التركي المسطح والمحشو، وبالسلطات الطازجة ولفائف الدونر الشهية)، أو للاستمتاع بوجبة مسائية حيث يتم تقديم اللحوم المشوية، أطباق ثمار البحر، اليخنات ووصفات الأرز. واعلم أن كلاً من المطعمين يتميز بمساحته الواسعة وتصاميمه الأنيقة، وأنه يتيح لزواره الجلوس في الهواء الطلق وتأمل أروع المناظر إذا سمحت أحوال الطقس بذلك.
5. قصر الهند
مع تركيزه على الأطباق الساخنة والغنية المستوحاة من الثقافة المغولية، يعتبر قصر الهند مكاناً مريحاً وأحد أفضل المطاعم التي تقدم الطعام الهندي في أبوظبي. وهو يستقبل رواده في فروع عدة تنتشر في مختلف أنحاء العاصمة - من مصفّح إلى الشهامة والمشرف. في الواقع، يشيد الزبائن بخدمته المميزة وأجوائه المريحة، علماً أنه يشتهر بكونه مطعماً مناسباً جداً للعائلات. وتضم القائمة الغنية أصنافاً كثيرة، منها مقبلات داهي بوري وألو تيكي تشات، وأطباق الكباب المشوي، الكاري الكريمي، البرياني الحار، ومجموعة متنوعة من الخبز المحلي. كما أنها تشمل الحلويات الخاصة مثل الكولفي بنكهة الجوافة الذي يقدم بطريقة مميزة جداً. والأسعار؟ في متناول الجميع، وهو ما يجعل هذا المطعم التابع للسلسلة المميزة وجهتك المثالية حيث يمكنك تناول وجبة هندية شهية في كل الأوقات.
6. ليتس
يوفر مطعم ومقهى ومخبز ليتس متعة غير متوقعة في مدينة خليفة. وهنا يتم تحضير الأطباق بإشراف شيف إماراتي. لذا، يظهر تأثيره المحلي بوضوح من خلال القائمة العصرية. فمن الكرواسون بالعسل وجبنة الفيتا إلى صالونة الدجاج والريزوتو، وغيرهما، يوفر هذا المطعم الخيارات الغربية والشرقية التي تجذب كثيراً من الرواد منذ افتتاحه. واللافت أن هذا المكان يشتهر بجلسات شاي ما بعد الظهر المميزة، حيث يقدم هذا المشروب في أواني صينية أنيقة إلى جانب مجموعة من الحلويات والأصناف المالحة. فإن لم يتوفر لديك الوقت الكافي للجلوس، أنصحك بزيارة المقهى لشراء الكراوسون الساخن أو غيره من المعجنات.
7. سوق أبوظبي للتمور
قد لا تقدّم أبوظبي تجارب أسواق الطعام الصاخبة، إلا أن سوق التمور القريب من ميناء زايد يخرج على هذه القاعدة. فهنا، ينتشر كثير من الأكشاك ويعرض تجار الجملة بضاعتهم، فتسود أجواء تجارية نابضة بالحياة. وتشمل قائمة السوق أنواع تمور محلية ومستوردة، علماً أنه يمكنك، هنا أيضاً، تذوق المنتجات وخوض النقاش بشأن البلد الذي يقدم أفضل أنواع التمور. في الواقع، هو المكان المناسب لتناول الوجبات الخفيفة ولشراء صناديق التمر كهدايا تذكارية.
8. بي بي سوشيال دايننغ
يقع بي بي سوشيال دايننغ في فندق روزوود الأنيق على أرض جزيرة الماريه. ويشتهر مكان الضيافة الذي نشأ في دبي هذا بتصاميمه الداخلية المرحة، وأطباقه الآسيوية المميزة، وأسلوبه العصري الفريد. ويقدم بي بي (اختصار لكلمة حبيبي) مجموعة متنوعة جداً من الأطباق. بالفعل يمكنك طلب كل شيء، من الديم سم والباو إلى اللحوم المشوية والمأكولات البحرية. لا تتردد في اختيار ما يرضي ذوقك الرفيع، واستمتع أيضاً بوجبة العشاء التي تتضمن العديد من الأصناف المشوية أيام الأحد، ولا تنسَ تجربة وجبات البرانش أيام السبت. وبالطبع لا تفوّت عرض بابلز آند باوز الممتع أيام الخميس والأحد. إذاً توقع أن تلتقي كثيراً من عشاق النكهات الفريدة في أحد أفضل وأشهر المطاعم في أبوظبي.
