يشكل تناول الطعام في الدوحة متعة لا تضاهى. فالعاصمة تتيح لك عيش التجربة في كثير من مطاعمها الراقية بكلفة تناسب ميزانيتك. ومن قاعات الطعام الأنيقة حيث الخدمة المميزة والإطلالات الساحرة على المدينة إلى الأماكن النابضة بالحياة وحيث تشكل الموسيقى والأجواء جزءًا لا يتجزأ من تجربة الطعام. بالفعل، ستجد كل ما تبحث عنه هنا. ويعني تنوع السكان في العاصمة القطرية أنها تجمع المطابخ من مختلف أنحاء الكرة الأرضية، حيث تُعد مطاعم السوشي والمطاعم الهندية من الوجهات المفضلة لدى كثير من عشاق الطعام. أما أولئك الذين يرغبون في تجربة النكهات المحلية الأصيلة، فيمكنهم التوجه إلى العديد من المطاعم القطرية التي تقدم أفضل أطباق البلاد بطريقة أنيقة. إذاً تعرّف من خلال هذه القائمة على أفضل 10 مطاعم في الدوحة.
1. جموار
كل من يبحث عن الطعام الهندي سيجد ضالته في الدوحة، إذ ينتشر فيها عدد كبير من المطاعم الأصيلة. وفي قلب فندق شيراتون جراند الدوحة، يعتبر مطعم جموار أحد أكثر تلك الأماكن أناقة. في الواقع، تنتشر فروع هذا المطعم عالمي المستوى في كل مكان من لندن إلى دلهي، علماً أن فرع الدوحة لا يقل رقياً عن المواقع الأخرى. بالفعل، يقدم هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان قائمة شهية تتضمن أطباق المناطق الهندية، من لحم الضأن المطهو ببطء على طريقة حيدر آباد إلى كاري سمك القاروص من كاليكوت. وهنا، يشكل الديكور الفاخر المزيّن بلمسات ذهبية وبالإضاءة الناعمة أجواء مناسبة للقاءات الرومنسية ووجبات المناسبات الخاصة.
2. ساسنا
يقع مطعم ساسنا في منطقة مشيرب قلب الدوحة الأنيقة. وهو يقدم الأطباق القطرية التقليدية المحضرة بلمسة عصرية. إنه المكان المثالي لتجربة المطبخ المحلي في أجواء مريحة وأنيقة. وتتضمن القائمة كل شيء من صالونة الروبيان (يخنة غنية بالصلصة) إلى المجبوس - وهو طبق تقليدي يحتوي على اللحم والأرز المتبلين ويعتبر الوجبة المفضلة لدى كثير من سكان البلاد. ويشيد رواد المطعم عادة بأجوائه الودودة والمريحة، حيث لا يتردد فريق العمل في شرح محتويات الأطباق القطرية وفي تقديم النصائح والتوصيات. نعم، هو أحد أفضل المطاعم في الدوحة بالنسبة إلى المسافرين محبي الطعام الذي يرغبون في تجربة النكهات المحلية.
3. سبايس ماركت الدوحة
يعتبر مطعم سبايس ماركت الحائز على جوائز عدة أحد أشهر مطاعم جنوب شرق آسيا في الدوحة. ويتميز هذا المكان بأجوائه النابضة بالحياة، علماً أنه يقع في قلب فندق دبليو الدوحة هوتل آند ريزيدنسز في الخليج الغربي. وهنا تقدم أنواع السوشي، وأطباق الكاري المستوحاة من المطبخ الآسيوي، إلى جانب مجموعة من المشروبات المبتكرة. وتضفي اللمسات الخشبية الداكنة والمصابيح ذات الإضاءة الحمراء أجواء لا مثيل لها على هذا المكان. واللافت أنه يجذب كثيراً من الرواد الذين يقصدونه بعد انتهاء ساعات العمل خلال أيام الأسبوع. إذاً انضم إلى هؤلاء واستمتع بالموسيقى الحية من الاثنين إلى الجمعة.
4. هوبرز
يأتي مطعم هوبرز بأسلوب مطبخ سريلانكا وجنوب الهند إلى الخليج الغربي في الدوحة من خلال هذا الفرع النابض بالفرح ضمن سلسلة المطاعم الشهيرة. وقد استوحي اسم المكان من فطائر الأرز التي يتم تحضيرها على شكل وعاء والتي تقدم مع كميات وفيرة من الكاري الحار والصلصة والبرياني، ما يجعلها خياراً مثالياً للمشاركة ضمن مجموعات الأصدقاء أو العائلة. جرّب هذا بدورك وأضف إلى طبقك شراب لاسي الأناناس الطازج لتحصل على وجبة متكاملة في أحد أفضل المطاعم غير مرتفعة الكلفة في الدوحة.
5. إيسان
يحظى مطعم إيسان بتقييمات جيدة جداً بفضل أطباقه التايلاندية الممتازة، خدمته المريحة وتجاربه المبتكرة. ويقع هذا المطعم في فندق وفيلات غراند حياة الدوحة، وهنا تقدم قائمة طعام انتقائية (ألا كارت) تشمل أطباقاً تايلاندية كلاسيكية راقية، مثل الحساء الحار، النودلز المقلي، وكاري جوز الهند. وماذا عن مناسباتك الخاصة؟ احجز مكانك على طاولة الشيف لتتمكن من عيش تجربة تفاعلية عن قرب. وهكذا يمكنك مشاهدة شيف حائز على جوائز وهو يقوم بإعداد قائمتك التي تتضمن أطباقاً عدة. وماذا بعد؟ يوفر المطعم حصص الطهو التايلاندي وبرانش تشاتوشاك أيام الجمعة حيث يمكنك الاستمتاع بتذوق طعام الشارع التايلاندي الأصيل.
6. إدام باي آلان دوكاس
يقع هذا المطعم أعلى متحف الفن الإسلامي حيث يتميز بإطلالة خلابة على الكورنيش. ويشكل إدام مثالاً على المطاعم الفاخرة في الدوحة. وهنا تجمع قائمة آلان دوكاس المطبخ الفرنسي والتأثيرات والمكونات القطرية للحصول على نتيجة رائعة. إنه بالفعل أحد أفضل المطاعم في الدوحة. وهو يتميز بإطلالة داخلية وخارجية ساحرة، حيث تحمل قاعة الطعام الواسعة توقيع مصممها فيليب ستارك، وتتميز بسجادة سوداء مزينة بنقوش الخط العربي. كذلك تتيح النوافذ الممتدة من الأرضية الرائعة إلى السقف للذواقة الاستمتاع بإطلالة بانورامية ساحرة على خليج الدوحة.
7. بيت شرق
إذا كنت تخطط لتذوق نكهات المطبخ القطري الأصيل، احجز مكانك في بيت شرق. فهذا المطعم الرائع يقع في فناء منزل تاريخي مزيّن بالنباتات ويتميز بتصميم داخلي قديم يحتفي بتاريخ قطر البحري. وهنا يتم تحضير الأطباق بالطريقة التقليدية، ومنها المجبوس المحلي المفضل لدى كثير من الذواقة، والبرياني وبودينغ الخبز وأم علي. ويفتح المطعم أبوابه خلال موعدي الغداء والعشاء، لكن رواده الأوفياء يقصدونه من أجل الاستمتاع بوجبات الفطور القطرية السخية التي تقدم مع القهوة رائعة المذاق أيضاً. واللافت أن موقع المطعم يضم متحفاً صغيراً يمكنك زيارته في حال أردت أن تعرف المزيد عن تاريخ المنزل ومالكيه.
8. بروفوك
يقع مطعم بروفوك في الطابقين 33 و34 في فندق فيرمونت الدوحة، وهو مكان أنيق يتميز بإضاءته الجيدة وبقاعته المطلة على أروع مناظر المدينة. وهنا، يتمحور التصميم الداخلي حول موضوعي النار والجليد. فلا تنسَ تأمل كل هذا وخصوصاً مع انطلاق نيران الشوايات المفتوحة في المساء. وبعد هذا تصفح القائمة، وهي تضم مجموعة من الأطباق الآسيوية التي تقدم بطريقة مميزة، ومنها السوشي والساشيمي، اللحم المشوي الكوري، والتبيانكي. وبعد انتهاء وجبتك توجه إلى الشرفة المفتوحة (سكاي بالكوني) لتتمكن من الاستمتاع بمشروبات مستوحاة من أجواء طريق التجارة القديم. والبرانش؟ يقدم أيام الجمعة والسبت.
9. آشاز
نعم، لا بد من أن تجد مطعماً رائعاً في دوحة فيستيفال سيتي. في الواقع، يضم هذا المركز التجاري قاعتي طعام كبيرتين وأكشاكاً تقدم الوجبات الخفيفة والعديد من المطاعم والمقاهي الراقية. ويعتبر مطعم آشاز أحد أكثر أماكن الطعام جذباً للزوار في هذه الوجهة، وهو ينتمي إلى سلسلة مطاعم هندية عالمية مدعومة من الممثلة والمغنية آشا بهوسل. ويتميز المكان بأسعاره غير المرتفعة وبقائمته المتنوعة، حيث يقدم أطباقاً هندية محلية، من التندوري إلى الكباب فطعام الشارع وأطباق الكاري. إذاً احرص على زيارته بعد تجولك في المول.
10. دامسكا ون
هو أحد أفضل المطاعم في سوق واقف، ويتميز دامسكا ون بأجوائه الشرق أوسطية، علماً أنه يجذب السكان المحليين، والوافدين والسياح على حد سواء. وهنا، تُبث الموسيقى العربية الحية ويعمل فريق ودود وتقدم قائمة طعام تتضمن أطباقاً سورية ولبنانية غنية، ما يجعله خيارك الأفضل في حال قمت بزيارة السوق.
