جون أند فينيز يُحضر وصفاته الإيطالية الأميركية إلى الرياض

مع افتتاح أول فروعه في السعودية، أضاف مطعم جون أند فينيز Jon & Vinny’s سحر النكهات الإيطالية الأميركية التي يتم تحضيرها على طريقة الجدات إلى مائدة مدينة الرياض. ويعتبر هذا المطعم الفرع الأول للعلامة التجارية الشهيرة خارج الولايات المتحدة الأميركية. ويجذب موقع الطعام هذا الكائن في لوس أنجلوس كثيراً من المشاهير الذين يقصدونه من أجل تناول أشهى أنواع البيتزا المقرمشة، الحارة والغنية بالنكهات، إلى جانب مختلف أصناف الحلويات اللذيذة، ووجبات الفطور المميزة.

وسيتم افتتاح فرع جون أند فينيز الرياض في شارع الضباب ليضيف لمسة من السحر الأميركي الإيطالي إلى هذا الجزء من العاصمة السعودية. وهنا لن يتم تقديم الأطباق الإيطالية الفاخرة فقط، بل تلك المحلية الأصيلة أيضاً. لذا، ستضاف إلى مختلف الوصفات الصلصة الحمراء وصلصة بولونيز المحضرتين بأيدي طهاة المطعم المبدعين. وستشمل القائمة أصنافاً مختلفة مثل البيتزا الرقيقة المقرمشة والكلاسيكية، والأطباق المستوحاة من المطبخ الأميركي الكلاسيكي مثل دجاج بارميجانا اللذيذ.  

• 

• 

• 

ويشار إلى أن المطعم ولد من فكرة أطلقها الطاهيان جون شوك وفيني دوتولو اللذين أرادا من خلال ذلك إضافة نكهات عالمية إلى الأطباق الإيطالية التقليدية التي كانت تعدها جداتهما. ولا شك في أن فرع الرياض سيحاكي هذا التوجه من خلال طريقة تقديمه للطعام. لذا، لا بد من أن يغلف قطع البيتزا بعلب يطغى عليها اللون الأخضر الزاهي. لكن اللافت أنه ينأى إلى حد ما بتصميمه عن ذلك الذي تتسم به أماكن الطعام الإيطالية التقليدية. فهو يتميز بسقفه المرتفع وبمقاعده الخشبية ذات اللون الفاتح المضيئ، وبلافتات النيون وبالأجواء العائلية الدافئة.

• 

• 

• 

وبالطبع حين تزور مطعم جون أند فينيز، توقع أن تحصل على أطباق عالية الجودة. واحرص مثلاً على اختيار البيتزا الشهيرة المخبوزة على الحطب والمعدّة من عجين مخمّر لمدة 48 ساعة، الباستا المحشوة، والسلطات، إلى جانب اللحوم المشوية وأصناف القائمة المخصصة للأطفال. وتذكر أنه سيتم تقديم أنواع المعكرونة المحضرة على الطريقة المنزلية، ومنها كاسيو إي بيبي، وسباغيتي ليمون، وريكوتا رافيولي، وبولونيز لحم البقر الشهير المطهو ببطء لمدة ست ساعات.

وفي جون أند فينيز الرياض، سيتمكن الضيوف من الجلوس إلى مائدة فطور لا مثيل لها. وتشمل القائمة بيتزا الفطور 2.0 مع البطاطا، البيض والبصل الأحمر، فضلاً عن الحلويات مثل البومبلوني بالقهوة والبندق، لفائف جوز البقان بالقرفة والبان كيك الأميركي الرقيق. وهنا سيتمكن عشاق القهوة أيضاً من الاستمتاع بمذاق الأميريكانو، الكابوتشينو، الكورتادو، اللاتيه والفانيليا لاتيه.

• 

• 

سيفتح مطعم جون أند فينيز أبوابه في 18 أبريل الجاري في شارع الضباب في الرياض، ويمكن زيارته يومياً لتناول وجبات الفطور والغداء والعشاء.

إنستغرام: jonandvinnydelivery@