لا تتردد أبوظبي في استقطاب عشاق الطعام من مختلف أنحاء العالم، وفي جذبهم إلى مواقعها التي أصبحت موطناً لعدد من المطاعم التابعة لأسماء عالمية راقية.
لكن العلامة الفارقة في مشهد الطعام في هذه الوجهة هي - بالطبع- شرائح الستيك، الخيار الذي أتاح للعاصمة الإماراتية تقديم أطباق عالمية فاخرة بنكهات فريدة. فسواء كنت تخطط للجلوس في أحد المطاعم الكائنة على السطح أو في أحد أماكن الضيافة حيث تقدم اللحوم المشوية على الطريقة البرازيلية، أو للاستمتاع بوجبتك على حافة الماء، اعلم أن محبي اللحوم في أبوظبي يعرفون مذاق الستيك حقّ المعرفة. وإذا كنت مقيماً في المدينة أو زائراً لها، استعد لاستكشاف القائمة المتنوعة.
إذاً تجذب مطاعم الستيك في أبوظبي أعداداً كبيرة من الراود. ولنساعدك على الاختيار أعددنا هذا الدليل الذي يتضمن أماكن ضيافة مميزة. فاحجز مسبقاً وخصوصاً خلال عطلة نهاية الأسبوع.
1. مطعم ذا ستيك روم، ممشى السعديات
من شرائح التندرلوين إلى التوماهوك، تتعدّد الخيارات في ذا ستيك روم الذي يعتبر أحد أكثر الأماكن جذباً للزوار منذ افتتاح ممشى السعديات في العام 2022. ويُعد هذا الممشى، وهو وجهة حديثة نسبياً في السعديات، مساحة مناسبة للتنزه، السباحة، وتناول الطعام خلال الأمسيات المنعشة. وهنا، يقدم ذا ستيك روم مجموعة متنوعة من قطع اللحوم، ومنها التندرلوين روسيني، والأضلاع القصيرة، إضافة إلى تشكيلة غنية من المقبلات، من امباناداس لحم الصدر إلى ساندويتش الواغيو.
2. بوتشر آند ستيل في فندق فور سيزونز، جزيرة الماريه
استوحي مفهوم هذا المطعم من مطاعم الستيك التي اشتهرت في سنوات العشرينيات في شيكاغو. ويحضّر بوتشر آند ستيل أجود أنواع قطع لحم البقر الأميركي، ويستحضر أجواء مميزة ويحرص على تقديم مجموعة من المشروبات اللذيذة. وهنا، تذكّر التصاميم الداخلية بصخب عشرينيات القرن الماضي، من خلال الأرضيات الخشبية والأرائك الجلدية. في الواقع، لا يبدو المطعم كملهى سري فقط، بل إنه يضم حالياً باراً خفياً يناسب الرواد الذين يبحثون عن مكان هادئ حيث يمكنهم الاسترخاء.
3. نصرت ستيك هاوس، ذا غاليريا، جزيرة الماريه
إذا كنت تفضل تناول اللحوم والاستمتاع بخدمة طاولة مميزة، تذكّر أن مطعم نصرت ستيك هاوس هو خيارك المثالي. فهو يقدم لرواده قائمة متنوعة تشمل كل شيء، من أنواع الستيك إلى برغر الواغيو، وبالطبع النقانق التركية. ويشكل الخيار الأخير تكريماً لمؤسس المطعم ، نصرت غوكشيه. إنه بالفعل المكان المناسب للاحتفال، وخصوصاً في حال كنت ترغب في عيش تجربة سولت باي أو شيف الملح بأفضل أشكالها.
4. ماركو بيير وايت ستيك هاوس آند غريل في فيرمونت باب البحر
يُعد مطعم ماركو بيير وايت ستيك هاوس آند غريل في فندق فيرمونت باب البحر وجهة طعام قديمة لكن مميزة في أبوظبي. وهنا، يتم تقديم مختلف الأصناف، مثل المحار، وكبد الإوز، والكافيار، إلى جانب تشكيلة واسعة من شرائح لحم الواغيو. فلا تنسَ هذا، وتذكّر أن هذا المطعم لا يسمح بدخول الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 13 عاماً، علماً أنه يناسب كل الأذواق ويتميز بأغطية طاولات بيضاء نقية وبأجواء فاخرة.
5. مطعم ذا غريل في فندق ماريوت الفرسان
يتميز هذا المطعم الأنيق والعصري الكائن في الفرسان بأجوائه الراقية وبتقديمه قائمة أطباق ومشروبات تناسب كل الأذواق. وتشمل الخيارات قطع اللحم الكلاسيكية وثمار البحر، إضافة إلى مجموعة مميزة من المشروبات المنعشة. وهنا، يمكنك الجلوس على تراس رائع، ما يجعل المطعم وجهة مثالية لكل من يخطط لتمضية أمسية لا تُنسى. بالفعل يقدم ذا غريل تجربة الطعام التي تتوقعها، والتي تتضمن كثيراً من الأطباق الصغيرة رائعة المذاق وتناسب عشاق الطعام الانتقائيين.
6. مطعم أوك روم في فندق إديشن أبوظبي، مرسى البطين
يصنف أوك روم غالباً بأنه أحد أفضل مطاعم الستيك في أبوظبي، إذ يجذب السكان والسياح في آن، والسبب واضح. فإلى جانب خبير اللحوم الحائز على جوائز، مايك سباسوف، يضم فريق عمل المطعم خبيراً آخر هو أليخاندرو دي لا فوينتي. فإذا أردت الحصول على معلومات دقيقة عن شريحة اللحم الخاصة بك (ومَن منا لا يرغب في هذا؟) اسأله.
7. ذا فاوندري في فندق سوثرن صن
يُعرف ذا فاوندري بالدرجة الأولى بأنه مطعم متخصص بتقديم وجبة البرانش. لكنه يتحول في الواقع من بوفيه فاخر مفتوح إلى مكان ضيافة أنيق يقدم قائمة ستيك ألا كارت في ساعات المساء. وإلى جانب الشرائح اللذيذة التي يتم إحضارها من الأرجنتين وأستراليا وغيرهما، يوفر هذا المطعم الحائز على جوائز لرواده عدداً كبيراً من الأطباق الكلاسيكية مثل المحار وكبد الإوز. كما تشمل خياراته تشكيلة واسعة من المشروبات التي يحضرها خبراء خلط نكهات مميزون.
8. دايركتورز كلوب في فندق وارنر براذرز أبوظبي
يتصدر مطعم دايركتورز كلوب أو نادي المخرجين قائمة التصنيفات في أبوظبي. ويصفه القيّمون عليه بأنه "مطعم لحوم" حيث ينسجم مشهد أفران الفحم وقطع اللحوم المعتقة مع الكوكتيلات الأنيقة وقائمة واسعة من المشروبات. وهنا، يتميز التصميم الداخلي بإضاءة خافتة، وتفاصيل من الطوب، ومقاعد جلدية، وعناصر نحاسية مصقولة، ما يجعل المكان خياراً رومنسياً أو وجهة مناسبة لمجموعات الأصدقاء حيث يمكن هؤلاء قضاء أوقات ممتعة جداً.
9. مقهى أنتروكوت دو باريس في ياس مول
ليس ضرورياً أن يكون الستيك براقاً - وهو ما يعرفه الفرنسيون أكثر من غيرهم. فكما هي الحال حين تقوم بتناول المشروبات الغازية من أجل المتعة فقط، أو حين تلتهم اثنتي عشرة قطعة من المحار وُضعت على طبق ورقي خلال وجبة الغداء، أو حين تجلس لتذوق قطعة من الإنتروكوت مع صلصة الفلفل والبطاطا المقلية في مطعم باريسي بسيط، تعتبر زيارة مقهى أنتروكوت دو باريس أمراً لا غنى عنه. في الواقع، يجسد هذا المطعم الكائن في ياس مول هذه الأجواء بشكل واضح. ونحن نحبه لهذا السبب.
10. ماتي
يجمع هذا المطعم الذي يستقبل رواده في فندق بارك حياة أساليب الطهو الأرجنتينية واللبنانية (أخيراً) وقطع اللحم التي يتم إحضارها من أميركا الجنوبية وتحضيرها على الفحم بعد إضافة أجود أنواع التوابل والخضار والمقبلات الشامية إليها. في الواقع، ماتي هو مطعم جديد نسبياً يقع في جزيرة السعديات حيث لا يتردد في تقديم الطعام الفاخر.
11. رايز غريل
يستقبل هذا المطعم المصنف من دليل ميشلان رواده في موقعه الرائع في الطابق 63 في أبراج الاتحاد - أبوظبي. وهو يقدم قطع لحم من أجود سلالات الماشية العالمية، حيث يتم استيرادها من منتجين من أستراليا، الأرجنتين والولايات المتحدة الأميركية. فإذا كنت تبحث عن مكان يبهر الضيوف القادمين من خارج المدينة - أو أشخاصاً آخرين - اعلم أن إطلالات رايز غريل البانورامية قد تكفي لجعله خياراً مميزاً.
12. سويس باتر
استمتع بتجربة بسيطة في سويس باتر حيث تركز القائمة على ثلاثة خيارات خاصة: فيليه لحم البقر أو الريب آي، صدر الدجاج، والسالمون، علماً أن كل هذه الأطباق تقدّم مع صلصة المطعم الشهيرة والسرية. ويتميز مكان الضيافة هذا، في فروعه المنتشرة في المملكة المتحدة، إسبانيا، الرياض وبيروت، ببساطته، علماً أن الوصول إليه سهل وأن الجلوس إلى مائدته لا يتطلب الحجز المسبق. لكن، لا بد من الانتظار لأنه أحد أفضل مطاعم الستيك في أبوظبي.
