مع حلول شهر رمضان 2025، قمنا بجمع عدد من الوصفات المختارة التي يشتهر بتحضيرها عدد من كبار الطهاة، وخبراء المشروبات والقهوة في السعودية، منطقة الخليج وخارجهما.
فإذا كنت تخطط لإبهار أفراد عائلتك وأصدقائك من خلال تقديم أطباق عربية تقليدية من فئة الخمس نجوم، وصفات عالمية شهية، وبعض الخيارات الخاصة التي تحضر في أفضل مطاعم العالم، ننصحك باستكشاف هذه القائمة الحصرية. فقد قمنا هذا العام بزيارة العديد من الأسواق والبازارات الرمضانية المؤقتة، واستكشفنا مجموعة متنوعة من وجبات الإفطار المميزة والسحور الشهية. لكن لأنك قد ترغب في إعلان نهاية الصوم في منزلك، نأمل أن تحظى وصفاتنا هذه بإعجابك وأن تحول هذا الموسم الرمضاني إلى ذكرى لا تنسى بالنسبة إليك وإلى أحبائك.
لاتيه التمر والهال الكريمي
يقدم لك لاتيه التمر والهال الكريمي تجربة قهوة مريحة للغاية، وهو يعتبر خياراً مثالياً في رمضان.
ويتميز هذا الشراب بقوامه الكثيف وبغناه بنكهات الموسم الأساسية، ما يجعله إضافة غير عادية إلى روتينك اليومي. ومن خلاله تمتزج حلاوة التمر، أحد الأصناف الرمضانية الأساسية، بسلاسة مع نكهة الهال العطري، ما يضفي على التجربة لمسة مألوفة وفريدة للغاية. وهكذا تذكرك كل رشفة بمذاق شاي الكرك المنعش، أي الشاي المتبل الذي يحبه الجميع، لكن مع لمسة لا مثيل لها. إذاً لا يعتبر لاتيه التمر والهال مشروباً فقط، بل هو لحظات من الدفء والسكينة ومن المتعة التي تعكس أجواء رمضان.
المكونات
- 150 ملل من قهوة نسبريسو كوستاريكا
- 45 ملل من الحليب المبخر
- 20 ملل من شراب التمر
- ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون
- تمر للتقديم
طريقة التحضير
1. يسكب شراب التمر في كوب التقديم.
2. تحضر القهوة وتسكب فوق الشراب.
3. يسكب الحليب في ماكينة صنع رغوة الحليب إيروتشينو.
4. يضاف الهال المطحون ويتم تحضير الحليب.
5. يضاف خليط الحليب إلى القهوة وشراب التمر.
6. يضاف المزيد من الهال عند الرغبة ويقدم اللاتيه مع حبات التمر.
