تشتهر جدة بأنها موطن لكثير من المواقع التاريخية والثقافية المهمة، لكن أيضاً لعدد كبير من المطاعم التي باتت تشكل جزءًا من مشهد الضيافة المزدهر في المدينة الساحلية. بالفعل، يمكنك أن تتناول هنا كل أنواع الطعام، من الكبسة السعودية التقليدية مع الأرز واللحم، إلى الماندي مع لحم الضأن والدجاج، فالأطباق العالمية والشرق أوسطية الغنية. لكن، مهلاً، تقدم المدينة لزوارها والمقيمين فيها أيضاً عدداً من وجهات الطعام حيث تحضر أشهى أنواع البيتزا الإيطالية.
فقد تحول هذا الطبق العالمي إلى جزء من عادات الذواقة في المملكة حيث يتشاركه هؤلاء غالباً مع العائلة والأصدقاء. فأياً يكن ما تفضله، العجينة الرقيقة أو السميكة، المحشوة أو المغطاة بطبقات من الجبنة الذائبة، البسيطة أو الغنية بالمكونات، الوصفة الخالية من الغلوتين أو النباتية، أو غير ذلك. في الواقع، ثمة ما يرضي كل الأذواق. إذاً تعرف على 7 مطاعم تقدم أفضل بيتزا في جدة.
1. وود فاير بيتزا لينيو
يُشتهر هذا المطعم بأنه يقدم بعض أفضل أنواع البيتزا في جدة، ولا يكمن السر في المكونات فقط، بل في نوع الخشب الذي يستخدم خلال عملية الخبز أيضاً. فهنا يتم استخدام خشب التفاح، والكرز، والبلوط، وهو ما يؤثر إلى حد كبير على النكهات. ولا بد من أن نشير إلى أن وود فاير بيتزا لينيو هو الأفضل في جدة لسبب وجيه: لا يكتفي المطعم باستخدام أنواع مختلفة من الحطب ليضيف إلى البيتزا مذاقاً فريداً من نوعه فحسب، بل إنه يحضرها من مجموعة مختلفة من المكونات أيضاً، ومنها الأرضي شوكة، الدجاج، السلمون المدخن وحتى النقانق. وسواء كنت تفضل البيتزا الكلاسيكية أو ترغب في تجربة خيار غير عادي، اعلم أنّك ستحب صلصته المميزة. إنه بالفعل مكان رائع للاستمتاع بوجبة بيتزا في وقت متأخر بصحبة الأصدقاء.
وود فاير بيتزا لينيو
العنوان: حي الحمراء، جدة
أوقات العمل: من السبت إلى الأربعاء، حتى الساعة 12:30 ليلاً
يوما الخميس والجمعة، حتى 1:30 بعد منتصف الليل
2. مطعم إلجبيانو
إذا كنت تبحث عن مطعم بيتزا فاخر في جدة، جرّب إلجبيانو. قد تكون أسعار وجباته مرتفعة إلى حد ما، لكنه يستحق التجربة فعلاً، فلا تنسَ دعوة نصفك الآخر للاستمتاع بجلسة لا تُنسى. واعلم أن المطعم يقدم أطباقاً إيطالية كلاسيكية ويوفر خدمة من فئة الخمس نجوم منذ افتتاحه في العام 1998. إذاً هو أحد أقدم المطاعم في المدينة السعودية. وهنا لا يتم تحضير أفضل بيتزا في جدة فحسب، إذ تضم القائمة أصنافاً تقليدية شهية تناسب كل الأذواق أيضاً. ومن هذه الأصناف: فيليه لحم البقر، الريزوتو، والسباغيتي البولونيز. وماذا عن البيتزا؟ إنها تلك القطع المقرمشة للغاية والغنية بالإضافات التي يجب تجربتها.
إلجبيانو
العنوان: منطقة الكورنيش، إذاً لا تنسَ أن تقوم بجولة سيراً على الأقدام على طول الكورنيش بعد تناول عشائك.
أوقات العمل
من السبت إلى الأربعاء، من 1:00 بعد الظهر حتى 11:45 مساءً.
الخميس والجمعة، من 1:00 بعد الظهر حتى 2:00 بعد منتصف الليل.
3. لوكوز بيتزا
إذا كنت تبحث عن مطعم بيتزا مناسب للعائلات في جدة، توجه إلى لوكوز الذي يقدم كثيراً من الخيارات المفضلة لدى الصغار، ومنها حلوى البيتزا التي ستحظى بإعجابهم حتماً، وهي مزيج من النوتيلا والمارشميلو وشراب الشوكولاتة.
وهنا يمكن عشاق الجبنة تجربة طعم بيتزا لوكوز المميز. ويعني هذا بيتزا البيبروني الغنية بالجبنة والتي تحتوي على طبقة مزدوجة من العجين وأربع طبقات من الموزاريلا اللذيذة وكثير من البيبروني.
لوكوز بيتزا
العنوان: حي الزهراء، جدة
أوقات العمل: من 12:00 ظهراً حتى 5:00 فجراً. إذاً يمكنك تناول العشاء في وقت متأخر ليلاً.
4. إلبوستينو بيتزاريا
بالحديث عن المطاعم التي تقدم أفضل بيتزا في جدة، لا بد من ذكر مطعم إلبوستينو بيتزاريا، وهو الخيار الأمثل لتناول البيتزا الإيطالية الأصيلة في جدة. واللافت أن لهذا المطعم الإيطالي فرعين في المدينة السعودية: في الخالدية والمرجان. وهنا يعدّ الشيف بيتزا نابولي التي تتميز بعجينتها الرقيقة وبإضافاتها البسيطة والطازجة. وتحظى هذه البيتزا بإعجاب الرواد الذين يرغبون في تناول كميات قليلة من العجين والإضافات. ولا بد من الإشارة إلى أن مطعم إلبوستينو بيتزاريا في جدة يتبع الأسلوب النابوليتاني الأصيل لتحضير قطع البيتزا المقرمشة بشكل مثالي! ولا ننسى أن المطعم يتميز بديكور بسيط، بمنطقة جلوس مريحة، وبقائمة طعام غنية تشمل بيتزا البوراتا والكمأة والديافولو. لكن تأكد أن كل هذه الأنواع لن تجعلك تشعر بالتخمة بفضل عجينتها الرقيقة.
إلبوستينو بيتزاريا
العنوان: الخالدية، المرجان، جدة
أوقات العمل: من السبت إلى الأربعاء، من 1:00 بعد الظهر حتى 1:00 بعد منتصف الليل، الخميس: من 1:00 بعد الظهر حتى 2:00 بعد منتصف الليل، الأربعاء: من 4:30 عصراً حتى 2:00 بعد منتصف الليل.
5. فيرا بيتزا
إذا كنت تفضل الاستمتاع بتناول البيتزا في منزلك أو خارجه، تذكر أن فيرا بيتزا هي الخيار الأمثل للبيتزا الجاهزة في جدة. والخبر السار هو أن هذا المطعم يجمع الأسعار غير المرتفعة والمكونات عالية الجودة. ولأنه صغير نسبياً، عادةً ما يكون هذا المكان مزدحماً، إلا أنه يمنحك، أثناء جلوسك فيه، شعوراً بالراحة. وهنا ستلاحظ أن تعليقات الزبائن السعداء بالخدمة ألصقت على أحد الجدران. إذاً تصفح القائمة التي تضم خيارات نباتية، إلى جانب الفوكاتشيا الشهية والسباغيتي اللذيذة. وماذا عن المشروبات؟ أطلب البيرة الخالية من الكحول مع البيتزا المحشوة بالجبن.
فيرا بيتزا
العنوان: شارع البترجي، حي الزهراء، جدة
أوقات العمل: من السبت إلى الخميس، من 12:00 ظهراً حتى 2:00 بعد منتصف الليل، الجمعة: من 1:00 بعد الظهر حتى 2:00 بعد منتصف الليل.
6. نيويورك بيتزا
قد تكون البيتزا طبقاً إيطالياً، لكن نيويورك الأميركية هي المدينة الأكثر ارتباطاً بنكهات هذه القطع الغنية. ويعني تحضير البيتزا على طريقة نيويورك أن تكون أكثر سماكة وغنى بالإضافات. فإذا أردت الاستمتاع بهذه الوجبة، ليس عليك سوى التوجه إلى مطعم نيويورك بيتزا. وهو خيار مثالي لتشارك البيتزا الشهية مع الأصدقاء أو للاستمتاع بوجبة عائلية. وهنا تتميز القطع اللذيذة بالعجينة المقرمشة رائعة المذاق، بأكثر من 16 إضافة، وبأشكال مختلفة، من البيتزا المستطيلة إلى المستديرة. بالفعل، ثمة ما يلبي كل الأذواق. أما إذا كنت ترغب في إضافة مكونات أخرى، فننصحك باختيار أصابع الحلوم وحلقات البصل المقلية. وماذا عن الأطفال؟ في الواقع، تتضمن قائمة نيويورك بيتزا وجبات سريعة مثل قطع الدجاج والبطاطا المقلية، ما يضمن إرضاء حتى أصعب الأذواق. ولا ننسى أن المطعم يؤمن توصيل الطلبات إلى المنازل، ما يجعله أحد أفضل المطاعم التي تقدم البيتزا في جدة.
