منذ أن أعلنت مطاعم JKS Restaurants خططها الرامية إلى توسيع محفظتها لتشمل دولة الإمارات العربية المتحدة، بات عشاق الطعام في مختلف أنحاء المنطقة يترقبون موعد الافتتاح بفارغ الصبر. وقد حان هذا الوقت.
بالفعل، تستعد دبي لاستقبال هذه العلامة الشهيرة للمرة الأولى ولتعلن انطلاقتها الرسمية في الإمارات.
دخل جيمخانا للمرة الأولى إلى الشرق الأوسط في العام 2023 حيث شهد افتتاحاً ناجحاً في الرياض. وقد جذب المطعم عدداً كبيراً من عشاق الطعام، من المقيمين والسياح، بفضل موقعه المميز في فيا رياض، ما مكّنه من بناء قاعدة من الرواد الأوفياء. ومن أجل تعزيز هذا النجاح الإقليمي، أصبحت العلامة مستعدة حالياً للانتقال إلى دبي.
ومن المقرر أن يفتح المطعم أبوابه أمام الزوار رسمياً يوم الثلثاء، 1 سبتمبر 2026، وذلك في موقعه في قرية البوابة، المبنى 7، في مركز دبي المالي العالمي. وفي حين يُعرف هذا الحيّ التجاري النابض بالحياة، نهاراً، بأنه مركز رئيسي للمؤسسات المالية العالمية، فهو يشهد تغييراً جذرياً بعد حلول الظلام. بالفعل، يتحول المركز المالي مساءً إلى إحدى أكثر وجهات المدينة جذباً للزوار الراغبين في عيش تجارب الطعام الفاخرة، حيث يجمع مشهد طهو متطور باستمرار وإطلالات خلابة على أفق منطقة وسط دبي.
اقرأ أيضاً لماذا تغلق أبرز معالم الضيافة الفاخرة في دبي أبوابها هذا الموسم؟
ما يمكنك توقعه
يمثل انتقال مطعم جيمخانا إلى دبي فصلاً جديداً في قصة نجاح عالمية. فقد شكل فرعه الأساسي الكائن في حي مايفير اللندني ركيزة لمشهد المطاعم الراقية في المملكة المتحدة منذ افتتاحه في العام 2013، حيث حقق شهرة واسعة بعد حصوله على نجمة ميشلان الثانية في العام 2024، ليحافظ على مكانته منذ ذلك الحين.
ويستوحي جيمخانا دبي أجواءه من النوادي الاجتماعية والرياضية المرموقة التي انتشرت في الهند في القرن الـ19، وهو يمتد على طابقين يتميزان بتصميم رائع، حيث يوفر مساحة تتسع لـ173 ضيفاً، بالإضافة إلى تراس خارجي. ويتميز الطابق الأرضي بإضاءة دافئة تعتمد على المصابيح التقليدية (الفوانيس)، وألواح خشبية فاخرة، وأماكن جلوس مريحة ذات طابع خاص. وفي المقابل، يضم الطابق السفلي أسقفاً عاكسة، ثريات مزخرفة، وبار طاووس مذهلاً ومصمماً ليناسب المكان.
وفي ما يتعلق بقائمة الطعام، أعدّ فريق الطهو التنفيذي مجموعة خيارات تلتزم، بشكل تام، بالنكهات الجريئة والمميزة، وأخرى تحتوي على لحوم الطرائد والتوابل الغنية، وهو ما دفع جمهور لندن إلى إبداء إعجابه بهذا المفهوم. ويمكن الضيوف أن يتوقعوا أيضاً مزيجاً من الأطباق الكلاسيكية – ومنها أصناف التندوري المشوية، البرياني، وأطباق المشاركة- إلى جانب العديد من الأصناف الحصرية التي تمّ اختيارها بدقة لتناسب ذائقة جمهور دبي الراقي والمحب لفنون الطهو.
سيتم افتتاح مطعم جيمخانا دبي في 1 سبتمبر 2026
قرية البوابة، المبنى 7، مركز دبي المالي العالمي، دبي
للحجز المسبق، اضغط هنا
